Husums Brauhaus

Seidenmatjes • rote Zwiebeln • Frischkäse

Hirtenkäse • Schmorzwiebeln • Frischkäse

Frischkäse • Schinken • Spiegelei • Gewürzgurke

Salatbeilage

Käse-Crouton

Speckwürfel • Treberbrot

Malzdressing • Treberbrot

Hirse • Blattwerk • Gurke • Karotte • Tomate • Krautsalat • Treberbrot

ca. 180g Salat • Gurke • Tomate • rote Zwiebeln • Bacon • Käse • Dinkelbrötchen • Brauhaus-Burgersoße

ca. 180g Rucola • Zwiebeln • Tomate • Gewürzgurke • Deichkäse

Dinkelbrötchen • Hummus • Limetten-Joghurtcreme • Rucola • eingelegte rote Zwiebeln

ca. 200g* Baguette • kleiner Salat • Kräuterbutter • Aioli • Chimichurri

ca. 200g* Baguette • kleiner Salat • Kräuterbutter • Aioli • Chimichurri

ca. 220g* Baguette • kleiner Salat • Kräuterbutter • Aioli • Chimichurri

ca. 250 g* Schweinerücken • Rumpsteak • Speck Zwiebeln • frische Paprika

Spätzle • Husumer Helles • Deichkäse • Röstzwiebeln • Salatbeilage

Honig-Mandarinen-Soße • Salat • Kräuterbaguette

Seelachsfilet • Senfsoße • Bratkartoffeln • Salat

Fischfilet • Husumer Helles Bierteig • Remoulade • hausgemachter Speck-Kartoffelsalat • Essig & Öl

Tomaten • Kidneybohnen • Mais • Paprika • Zwiebeln • Treberbrot

Hausgemachte Currysoße • Zwiebeln • Steakhaus Pommes

Frisico Schwein • Rind • Holsteiner Käse • Spiegelei • Kartoffelsalat

Frisico Schwein • Remoulade • Bratkartoffeln • Salatbeilage

Weizenmalz • Bratkartoffeln • Salat

Frisico Schweinerückensteak • Spätzle • Pfefferrahm • Speckbohnen

Frisico Schwein • Salzwiesen Lamm • Galloway Rind • Sauerkraut • Kartoffelpüree

Galloway Rind • Husumer Dunkel • Paprika • Spätzle

Frisico Schweinenacken • Schmorzwiebeln • Bratkartoffeln

Zwetschgen

Husumer Helles • Mascarpone • Kaffee • Kakao

Hausgemachter Bierlikör

1x 0,1 l

11x 0,1 l

0,33 l

0,5 l

4x 0,1 l

0,25 l

0,25 l

0,25 l

0,25 l