Hotel Wikingerhof

Auf frischem Rucola serviert, mit einem Hauch von Balsamico.

Cremiger Mozzarella mit aromatischen Tomaten auf einem Bett aus frischem Rucola.

Täglich wechselnd, zubereitet aus frischen, saisonalen Zutaten.

Samtige Kürbiscremesuppe mit feinen Gewürzen, gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl als Garnierung.

Goldbraun gebacken, serviert mit fruchtigen Preiselbeeren, knusprigem Baguette, Butter und frischem Salat.

Mediterran gewürzter Reis mit frischem Gemüse, Kräutern und feinen Röstzwiebeln.

Saisonale Blattsalate & Gemüse mit Feta und Ciabatta, dazu American- oder veganes Kräuter-Balsamico-Dressing.

Cremiges Curry mit Süßkartoffel, Kürbis und frischem Spinat, serviert mit Basmatireis.

Aus Husum, saftig gebraten, mit Bratkartoffeln, Knoblauchbrot, Kräuterbutter und mediterranem Gemüse.

Gebratene Kartoffeln mit Rührei, Katzenschinken und Gewürzgurken.

Zarte Schweinemedaillons in Pfeffersoße mit Champignons, dazu Bratkartoffeln und einem frischen Beilagensalat.

Zart eingelegtes, leicht säuerliches Schweinefileisch mit knusprigen Bratkartoffeln, Remoulade, Gewürzgurken und roten Zwiebeln.

Saftig gebratenes Rindersteak, zartes Schweinefilet und Putensteak, kombiniert mit frischem Gemüse und knusprigen Bratkartoffeln.

Knusprig paniertes Schnitzel vom Schwein, serviert mit Pommes oder Bratkartoffeln sowie einem frischen Beilagensalat.

Zartes Kabeljaufilet, perfekt gegart, serviert mit einer aromatischen Pfeffersoße, Salzkartoffeln und Brokkoli.

In cremiger Sahnesoße mit Apfel- und Gurkenstückchen.

Goldbraun gebratene Scholle mit Speck, dazu Bratkartoffeln und Gurkensalat.

Klassisch eingelegt in mildem Salzlöl.

Spaghetti in aromatischem Basilikum-Pesto, verfeinert mit Parmesan.

Mit Ei, Parmesan und knusprigem Speck.