Hotel Vötterl

Regional €€

Kontakt

📍 Salzburgerstraße 54, 5084 Großgmain, Großgmain

📞 +43 6247 8203

✉️ info@voetterl.at

🌐 https://www.voetterl.at/

Öffnungszeiten

MontagGeschlossen
DienstagGeschlossen
MittwochGeschlossen
DonnerstagGeschlossen
FreitagGeschlossen
SamstagGeschlossen
SonntagGeschlossen

Speisekarte

Vorspeisen

Forellenfilet geräuchert 14.40 €

mit Oberskren

Fisch
Rindfleischsalat 13.10 €
Knödel-Carpaccio 10.20 €

Suppen

Hausgemachte kräftige Rindsuppe mit hausgemachter Einlage nach Wahl 5.90 €

Leberknödel, Kaspressknödel oder Frittaten

Spargel-Cremesuppe V 6.90 €

mit Obershaube und Kräutercroutons

Laktose

Hauptgerichte

Forelle „Müllerin“ Art 22.70 €

mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat

Fisch
Saiblingsfilet gebraten 21.80 €

auf Gemüse und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

Laktose, Eier, Fisch
Zwiebelrostbraten von der Beiried 21.10 €

mit Röstkartoffeln und Gemüse

Über Nacht gegarter Tafelspitz 22.20 €

mit Cremespinat und Röstkartoffeln dazu Schnittlauchsauce und Apfelkren

Laktose
Frischer Spargel V 19.80 €

mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Laktose, Eier
Frischer Spargel mit gebratenem Schinken 21.80 €

mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Laktose, Eier
Frischer Spargel mit Medaillons vom Schweinefilet 24.80 €

mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Laktose, Eier
Hirschburger 18.40 €

mit Cheddar, 100% Hirschfleisch aus der Region & Süßkartoffel-Pommes

Laktose
Rehragout 19.20 €

mit Serviettenknödel und Preiselbeer-Birne

Gluten
Hühnerbrust in Paprika-Rahm-Sauce 16.70 €

mit Spätzle

Gluten, Laktose, Eier
Das Original Wiener Schnitzel vom Kalb 25.60 €

in Butterschmalz gebacken, mit Petersilienkartoffeln, Salat und Preiselbeeren

Gluten, Laktose, Eier
Wiener Schnitzel vom Schwein oder Huhn 17.90 €

mit Petersilienkartoffeln, Salat und Preiselbeeren

Gluten, Eier
Hühnerbrust in Knusperpanade gebacken 15.90 €

mit Kartoffel-Vogerl-Salat

Gluten, Eier

Vegetarisch

Zweierlei Knödel V 15.20 €

in zerlassener Butter und Parmesan

Gluten, Laktose, Eier
Gebratene Polentaschnitten V VG 15.70 €

auf Kokos-Gemüse-Curry (vegan)

Gnocchi V 16.10 €

mit Gorgonzola-Sauce und Nüssen

Laktose, Nüsse

Salate

Gebackener Spargel auf buntem Salat V 16.80 €
Gebratene Hühnerstreifen auf buntem Salat 13.50 €
Grüner Salat V VG 4.90 €

klein/groß

Gemischter Salat V VG 4.90 €

(Gurke, Paprika, Tomate) klein/groß

Vogerlsalat V VG 5.50 €

klein/groß

Kartoffelsalat V 5.10 €

Desserts

2 Stück Palatschinken V 6.50 €

mit Marillenmarmelade

Gluten, Laktose, Eier
Apfelstrudel V 4.90 €

mit Schlagobers

Gluten, Laktose
Topfenknödel V 8.70 €

mit hausgemachtem Zwetschkenröster

Gluten, Laktose, Eier
Topfenstrudel V 5.20 €

mit Heidelbeerragout

Gluten, Laktose
Kaiserschmarrn V 12.60 €

mit hausgemachtem Zwetschkenröster

Gluten, Laktose, Eier
Salzburger Nockerl V 15.70 €

(20 Min. Vorfreude)

Laktose, Eier
Salzburger Nockerl mit Preiselbeeren V 17.10 €

(20 Min. Vorfreude)

Laktose, Eier

Aperitives

Glas Prosecco V VG 3.90 €

0,1l

Prosecco mit Holunderblütensirup V VG 4.10 €

0,1l

Hugo V VG 6.90 €

Prosecco

Aperol Spritzer V VG 6.50 €

Aperol mit Prosecco

Ingwer Spritzer V VG 5.10 €
Campari Orange V VG 7.40 €
Campari Soda V VG 7.10 €
Martini Bianco V VG 6.20 €

4cl

Martini Dry V VG 6.20 €

4cl

Martini Rosso V VG 6.20 €

4cl

Kaffee

Espresso V VG 3.10 €

Österreichische Rösterei Naber

Espresso doppelt V VG 4.40 €

Österreichische Rösterei Naber

Verlängerter V VG 3.80 €

Österreichische Rösterei Naber

Cappuccino V 4.20 €

Österreichische Rösterei Naber

Laktose
Latte Macchiato V 4.90 €

Österreichische Rösterei Naber

Laktose
Kaffee Hag V VG 3.90 €

Österreichische Rösterei Naber

Kakao V 4.50 €

Bio-Trinkschokolade mit Schlagobers

Laktose

Aus der Region

Bio-Traubensaft 3.60 €

1/4l

Whiskey Tauern Rogg V VG 10.40 €

4cl

Gin Gin-Alpin V VG 7.80 €

4cl

Hausgemachter Nuss-Geist V VG 4.20 €

2cl

Nüsse

Alkoholfrei

Vöslauer Mineralwasser 3.30 €

Prickelnd/Still 0,33l

Saft pur 3.40 €

Johannisbeere, Apfel, Orange oder Multivitamin 0,25l

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