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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Vorspeisen und Salate
Unser Salat nach Art des Chefs
7.80 €
Roastbeef vom Kalbstafelspitz mit Vinaigrette und Pesto vom Radieschen, Zitrusmayonnaise und Blattsalat
9.50 €
Gambas im Kartoffelmantel, Spargelmousse und bunter Salat mit Spargel und Erdbeeren
11.50 €
die große Portion servieren wir mit Baguette
Suppen
Bärlauchsuppe mit Croûtons
8.90 €
Klare Rinderbrühe mit Fleischklößchen und Gemüsewürfeln
8.90 €
Vegetarisch & Vegan
Vegane Mie Nudeln mit Pfannengemüse und Erdnuß-Sauce V VG
17.90 €
Erdnüsse
Pilzragout mit Zitrone und Semmel-Bärlauch-Knödel mit Käse V
17.90 €
Fisch
Lachsfilet mit Spargel, Erbsen und Zuckerschoten in Kokosmilch-Currysauce und Langkornreis
24.90 €
Fisch
Kabeljaufilet mit Bärlauchkruste auf Kartoffelpüree und bunte Möhren mit Mandeln
26.90 €
Nüsse, Fisch
Wild
Hausgemachte Wildmaultaschen auf Rahmwirsing *8 mit Wildsauce, Pilzen und Sauerkirschen
19.90 €
Schnitzel vom Reh auf Rahmwirsing *8 , Sauerkirschsauce und Spätzle vom Brett
24.90 €
Geschmorte Lammkeule mit Speckböhnchen *8 und Rosmarinkartoffeln
21.50 €
Hauptgänge
Schweinefiletmedaillons mit Rahmsauce, grüner Spargel und Bärlauch-Kartoffelgratin
24.90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten auf Krautspätzle
27.90 €
Maishähnchensuprême mit Morchelrahmsauce, Frühlingsgemüse und Nudeln
23.50 €
Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste, Ratatouille und Bärlauchgnocchi
28.90 €
Desserts
Apfel-Zimt-Tiramisu mit Bratapfelkompott und Rumeis
9.90 €
Mohn-Marzipan-Mousse mit Vanilleeis und Gewürzpflaumen
9.90 €
Dreierlei hausgemachtes Fruchtsorbet mit Früchten V VG
9.90 €
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