Hotel Seehörnle

Aromatische Antipasti, cremige Dips, knackige Oliven und zarter Scamorzetti. Dazu frisch gebackenes Baguette

Goldbraun und außen knusprig, innen zart – dazu cremige Zitronen-Thahini, frischer Rotkohl und gerösteter Sesam. Einfach unwiderstehlich!

Gegrilltes, saisonales Gemüse mit aromatischem Pesto und gerösteten Kernen - ein wahres Geschmackserlebnis aus der Region.

Ein leuchtendes Farbenspiel aus knackigem Rohkostsalat und zartem Blattsalat.

Zartes Süppchen aus Roter Bete, Ingwer, und Kokos, getoppt mit geröstetem Sesam – fruchtig, aromatisch, farbenfroh.

Knusprige Bio-Hähnchen-Nuggets, serviert mit goldenen Kartoffelstangen, Rüblesalat und Ketchup

Lustige Dino-Butternudeln – mit Tomatensoße und feinen Parmesanflocken

Goldene Kartoffelstangen – mit Mayo und Ketchup zum Dippen

Ein Meisterwerk, serviert mit zarten Semmelknödeln, aromatischem Ratatouille und einem kräftigen, dunklen Schmorjus

Knuspriger Strudel gefüllt mit Ziegenkäse aus dem Deggenhauser Tal, Couscous, süßen Rosinen und knackigen Walnüssen – serviert mit saisonalem Gemüse auf aromatischem Tomatensugo. Ein buntes, herbstlich-würziges Geschmackserlebnis.

Goldbraun gebackenes Schweineschnitzel nach Wiener Art, serviert mit Preiselbeeren und Drillingen

Zart gebratenes Fischfilet je nach Fang, auf cremigem Kräuterrisotto, begleitet von saisonalem Gemüse und verfeinert mit fruchtiger Apfel- Mandelbutter – ein feines, aromatisches Highlight vom See.

24 Stunden auf Buchenholz geräuchertes Landschwein, langsam gegart und zart zerzupft. Serviert mit würzigem Krautsalat, herzhaften Cowboykartoffeln und Zitronen-Aioli

Zart geschmortes Bio-Hähnchen, aromatisiert mit Orange, Oregano und Salbei, dazu cremige Polenta, frisches saisonales Gemüse und ein intensiver Orangen-Jus – ein harmonisches, herzhaft-fruchtiges Geschmackserlebnis.

Hausgemachtes, Schokoladenmousse – cremig und intensiv schokoladig

Feine Crème-Brûlée und einem Hauch Kaffee, abgerundet mit einer Karamellkruste. Serviert mit Vanilleeis

Drei Kugeln cremiges Vanille-, Schokoladen- und Erdbeer-Eis mit Sahne– ein Klassiker für echte Genießer

Espresso trifft auf cremiges Vanilleeis

Weingut Vollmayer

Weingut Haug

Weingut Vollmayer

Weingut Vollmayer trocken, lebendig & floral

Weingut Haug Trocken, harmonisch & florale

Weingut Vollmayer trocken, geschmeidig & fein Cuvee aus Weißburgunder & Grauburgunder

Weingut Vollmayer Eleganz aus der Höhe – ein charmanter Weißwein mit feinen Nuancen

Weingut Haug trocken, exotisch & ausdrucksstark

Weingut Vollmayer trocken, lebendig & exotisch

Weingut Vollmayer

Weingut Haug trocken, beerig & leicht

Weingut Vollmayer trocken, saftig & elegant

Weingut Vollmayer trocken, fein & elegant

Weingut Haug trocken, samtig & beerenbetont

Weingut Haug trocken, tief & würzig

Weingut Vollmayer trocken, ausdrucksstark & vollmundig

Brände vom Hof Riedern, Höri

Randegger Gourmet (Laut oder Leise)

(oder als Schorle) Apfel, Birne-Apfel, Holunder - Birnen-Apfel

Träuble, Kirsche, Rhababer-Erdbeer , Birne

Cola (B), Cola-Orange (B), Orange+Acerola , Zitrone

(auch entkoffeiniert)