Hotel Sakskøbing Restaurant

Lavet med ’Lollandske Rosiner’ flækærter & olivenolie Serveres med brød

Serveres med brød

Serveres med fermenteret hvidløgscreme

Serveres med persille-mayo

Serveres med hjemmerørt klassisk mayo

Serveret med sprød letrøget kulmule, rygeosteskum & urter

Tatar af okse på sprød kartoffel, karse, syltede tyttebær & ramsløg-mayo

Med dagens fisk & syltet fennikel

Stegt & braiseret lam, porre i tang, cremet lammesauce med rejer, jomfruhummer & små kartofler

Ovnbagt hvid fisk med muslingefumé, urter i brunoise & små kartofler

Serveret med marineret østershat, stegt grønkål & ostesauce lavet med Gammel Knas

Spørg din tjener

Vælg frit fra vores ostebord, serveres med knækbrød & tilbehør

Æblesorbet, syltede æbler, honningæblefløde & crumble på sort havre

Mørk chokolademousse, kaffeis på cikorie, kakaokiks & lun kaffe-sabayonne

Pr. person

Blanding af Assam & Yunnan

Delikat, frisk og livlig grøn te

Grøn te med jasminblomst

Earl Grey blanding af sort te & bergamotte

Pebermynte, anis & citron urte-te

Single

0.5L

0,5L

0.2L.

0,33L.

25 CL.

0,33L.

0.33L.

pr. person

Glas

Vores egen æblemost fra Lilleø

Hyldeblomst, rabarber eller solbær

Coca Cola, Coca Cola Zero, Squash, Lemon eller Sportsvand

Hjemmebrygget med læssevis af citron

MOSEL, TYSKLAND

TYSKLAND

ØSTRIG

SPANIEN

SEGUINET BORDET, FRANKRIG