Hotel Royal

Keuze uit kroket, frikandel, kipnuggets of bitterballen met frietjes en appelmoes

3 Bollen sorbetijs met diverse smaken en slagroom

Huisgemaakte pistache parfait met künefe en chocoladesaus

2 Bolletjes ijs met spikkels, een hoorntje en slagroom

Cookie dough uit de oven met een bol vanille-ijs

Combinatie van nagerechten

Koffie met een likeur en slagroom, keuze uit: Bushmills, Benedictine, Baileys, Grandmarnier, Amaretto, Tia Maria, Drambuie, Kahlua, Likeur 43

Crème brûlée van Southern Comfort met een bol perzikijs

3 Bollen vanille ijs, warme chocoladesaus en slagroom

Spareribs met frietjes en appelmoes

Kipsaté met frietjes en appelmoes

Schnitzel geserveerd met champignonroomsaus

T-bone steak van 350 gram geserveerd met knoflook-/kruidenboter

Kipsaté geserveerd met satésaus, kroepoek en gebakken uitjes

Tournedos van 250 gram geserveerd met champignonroomsaus worden geserveerd met friet en warme groente

Eendenborst geserveerd met madeirajus

Frenched lamsrack geserveerd met madeirajus

Burger geserveerd op een brioche broodje met cheddar, ui, spek, augurk en truffelmayonaise

Runderbavette van 250 gram geserveerd met pepersaus

Huisgemaakte spareribs geserveerd met aioli

Combinatie van tournedos, bavette en varkensoester geserveerd met pepersaus

Varkensoester geserveerd met krokante serranoham en madeirajus

Gepofte portobello met ratatouille en kaas

Spaghetti met biefstukpuntjes en gewokte groente, bereid met tomatensaus

Vegetarische lasagne met diverse groente en kaas

Spaghetti met gamba’s, mosselen en gewokte groente, bereid met groene curry

Maaltijdsalade met gamba’s, ossenhaaspuntjes, gewokte groente en balsamico dressing

Maaltijdsalade met diverse soorten vis, gewokte groente en truffelmayonaise

Zalmfilet op de huid gebakken geserveerd met limoen-hollandaisesaus

Kabeljauwfilet gelakt met miso

Gebakken gamba’s met groene curry en puntasperges, geserveerd op een papadum

Gegratineerde champignons in roomsaus worden geserveerd met brood en aioli

Mosselen op Aziatische wijze bereid met gember en bosui

Carpaccio met oude kaas, truffelmayonaise, pesto, pittenmix en een frisse salade

Steak tartaar geserveerd met piccalillycreme

Beef tataki met gamba’s op Oosterse wijze

Combinatie van voorgerechten 1 pers.

Huisgemaakte tomatensoep met oude kaas en een vleugje basilicum

Vraag ons naar de soep van de dag