Halbes Dutzend Weinbergschnecken mit Haselnuss-Kräuterbutter überbacken, dazu Weißbrot 11.50 €
Gluten, Nüsse
Reibeküchlein mit Räucherlachs und Schnittlauch-Sauerrahm, umlegt mit frischen Salaten 13.00 €
Laktose, Fisch
Suppen
Münsterländer Kartoffelrahmsuppe mit Croutons V6.50 €
Gluten, Laktose
Rindfleischsuppe mit Gemüsestreifen und Rindfleisch 7.50 €
Sellerie
Münsterländer Küche
Rindfleisch in Zwiebelsoße, Salzkartoffeln und Kopfsalat in Sahne 30.50 €
Laktose
Schweine-Sülze mit Röstkartoffeln, Essiggemüse und Remouladensoße 13.00 €
Eier, Senf
Schinkenschnittchen mit Stuten 12.50 €
Gluten
Schinkenschnittchen mit Stuten ... mit Spiegelei 13.50 €
Gluten, Eier
Fischgerichte und Krustentiere
Lachsfilet vom Grill an Blattspinat und Schmorkartoffeln 24.00 €
Fisch
Rotbarschfilet gedünstet, mit Dill-Senf-Soße und dazu Salzkartoffeln und Salate 24.00 €
Fisch, Senf
Gebratene Riesengarnelen (frei von Antibiotika), umlegt mit Salat, dazt-t Aioli und geröstetes Baguette 35.50 €
Gluten, Eier, Krebstiere
Vegetarisches und Kleines Gericht
Gemüsebratlinge und schnittlauchquark, umlegt mit frischen Salaten V13.00 €
Laktose
Salatteller in Walnussdressing, mit gebratener Poulardenbrust (frei von Antibiotika und Halal), sowie gebratenen walnüssen und Champignons, Baguette und Butter 13.00 €
Gluten, Nüsse
Hauptgerichte vom Schwein, Kalb, Rind und Lamm
Schweinerückensteak "Strindberg" in einer Zwiebel-Senfkruste, Speckböhnchen und Röstkartoffeln 17.50 €
Senf
Schweinemedaillons mit Kräuterseitlingen in schnitflauchrahm, umlegt mit Gemüse, dazu Kroketten 22.50 €
Laktose
Kalbsschnitzel „Engadiner Art“ mit rohem Schinken und Schweizer Käse gefüllt, in Eihülle gebraten, dazu geschmorte Kräuterseiilinge, auf grünen Nudeln mit Salat in Sahne-Joghurt-Dressing 24.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes in Champignon-Rahm, Rösti und gemischtem Salat in Sahne-Joghurt-Dressing 22.50 €
Laktose
Lammfilet „Provengale“ mit Bohnenbündel und Gratin 30.50 €
Steaks vom Grill
Schweinerückensteak 200g 17.00 €
Rumpsteak 200g 33.50 €
Kalbssteak 200g 23.50 €
Desserts
Gemischtes Eis mit Sahne V6.00 €
Laktose
Vanilleeis mit heißen Kirschen, Kirschwasser und Sahne V7.00 €
Laktose
„Cup Danmark“, Vanilleeis mit Sahne und heißer Schokolade V7.00 €
Laktose
„Wittebecher“, Vanilleeis mit Sahne, Krokant und Eierlikör V7.00 €
Laktose, Eier
Frischer Obstsalat mit Maraschino, Eis und Sahne V11.50 €
Laktose
Wildblütenhonig-Parfait mit Mohn V8.50 €
Laktose
Mousse au chocolat und Kirschsorbet V11.00 €
Kinderkarte
„Pinceeic" Mostbratusiirstelien mit Bratenso-fLe und BrettleartoeVeht e 8.50 €
„Punmeleel" Eierpqannleuelien und ApVelnuis V7.50 €