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Kartoffelchip auf Anfrage / minimum 3 Stück
Bärlauchpesto / Onsenei
EierTomate
LaktoseSchnittlauch / Kerbel / grüner Spargel / Hollandaise
Laktose, EierGebratene Wachtelbrust / Terrine & Praline von der Entenleber Johannisbeere / Tonkabohnencremeeis / Brioche
Gluten, Laktose, Nüsse, EierKohlrabi / Haselnuss / Bärlauchschaum
Laktose, Nüsse, FischSpargel / Zitronenverbene / Morcheln Nussbutter / Schalotten-Thymian-Marmelade
Laktosemit zweierlei Sorbets
Laktose, EierGrünes Minzöl Champagnercremeeis
Gluten, Laktose, Eierfür zwei Personen
Laktose, Nüsse, Eiermit Champagner Rosé Charles Mignon aufgegossen
SulfiteSauce Hollandaise oder zerlassene Butter gebratene Drillinge
Laktose, Eier100g
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier100g
Laktose, Nüsse100g
220g
220g
Senf100g (1 Brot ca. 550g)
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