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📍 Grand'Rue 37, 67700 Saint-Jean-Saverne, Saint-Jean-Saverne
Speisekarte
Mittagsmenü
Menu du jour
14.50 €
Plat du jour
14.50 €
Menüs
Menu végétarien V
22.00 €
avec des produits de saison
Mes sélections du terroir – Logis
35.00 €
Menu dégustation
45.50 €
Le Chef vous propose… !
Menu complet (entrée+plat+dessert)
40.00 €
selon nos suggestions et vos envies
entrée+plat
32.00 €
selon nos suggestions et vos envies
plat+dessert
29.00 €
selon nos suggestions et vos envies
Mes sélections du terroir
35.00 €
Consommé aux Fleischschnecke maison Traditionnel Baeckeoffe d’Alsace Dessert du jour ou fromage.
Menu dégustation « Le Chef vous propose… ! »
45.50 €
Ce menu ne peut être servi que pour la table complète.
Menu enfant
13.00 €
Emincé de Volaille à la crème, Spätzle maison Glace panachée.
Vorspeisen
Consommé aux Fleischnäcke
8.50 €
Croûtons au chèvre chaud sur salade V
12.50 €
Foie gras maison
20.00 €
D'oie mi-cuit et sa gelée
Salade aux lardons et à l'oeuf
11.00 €
Eier
Hauptgerichte
Choucroute « garnie par l'artisan-boucher du village »
20.50 €
« Fleischnäcke » maison et salade verte
18.50 €
Traditionnel Baeckeoffe
22.00 €
Rognons de veau à la graine de moutarde
22.50 €
Senf
Souris d'agneau confite aux senteurs provençales
26.50 €
Médaillons de Gibier (selon arrivage) aux champignons
28.00 €
Filet de Bar en écaille de pommes de terre
30.00 €
Fisch
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