Hotel & Restaurant Helbach

Prosecco mit Holunderblütensirup und Limette

Aperol, SCAVI & RAY Prosecco

Havana Club Verde, Tonic Water10, Minze und Grapefruitspalte

Sears 6 Gin, Tonic Water10, Gurke und Beerenmix

Prosecco, Pfirsichpüree und Beerenmix

Déjàvu Oriental mit Tonic Water

Limoncello, GOLDBERG Pink Grapefruit, Rosmarin, getrocknete Grapefruitscheibe

Limoncello, GOLDBERG Bitter Lemon, getrocknete Zitronenscheibe

Sarti Rosa, GOLDBERG Pink Grapefruit, getrocknete Grapefruitscheibe

Sarti Rosa, GOLDBERG Bitter Lemon, getrocknete Limettenscheibe

Lillet, GOLDBERG Wild Berry, saisonale Beeren

Campari, GOLDBERG Bitter Lemon, getrocknete Limettenscheibe

Viticoltore Ponte, Venezien-Italien - trocken Aromatische Pflaume mit Nelken und Lakritze im Duft. Ganz weich und samtig legen sich die Gerbstoffe auf den Gaumen und tragen den Geschmack zur höchsten Vollendung.

Cantina Tollo, Abruzzen - Italien - trocken Lakritz, dunkle Kirsche, Brombeere und Waldboden - so duftet Mittelitalien! Am Gaumen schokoladig, weiche Tannine und ein Hauch Vanille.

halbtrocken - Weingut Krughof, Rheinhessen - Deutschland Fruchtig-weicher Duft nach Fliederbeeren und Lakritz. Harmonische Mischung aus kecker Frucht und ganz zarter Süße.

Cantina Tollo, Abruzzen - Italien - trocken Himbeer-Erdbeerduft fein vermischt mit blauen Blüten sorgen für gute Laune. Am Gaumen saftig mit überraschend viel Substanz.

Vino Rosato Der Rosa dei Frati präsentiert sich frisch und blumig. Er ist feinfruchtig, mineralisch, mit einem Duft nach Waldfrüchten und Veilchen.

Provence - Frankreich - trocken Aromen von Erdbeere, Himbeere, Melone und weißen Blüten. Kraftvoll, saftig mit feiner Mineralität und großer Frische.

Weingut Krughof, Rheinhessen - Deutschland Satte gelbe Früchte mit feinen floralen Aromen und einer hintergründigen Fruchtsüße

Cantina Tollo, Abruzzen - Italien - trocken Zarte Haselnuss- und Apfelaromen, begleitet von Sommerblüten und Kräuternoten. Sanft und säurearm - passt hervorragend zu mediterranen Vorspeisen oder weißem Fisch.

Viticoltore Ponte, Venezien-Italien - trocken Rund, säurearm und doch lebhaft. Saftige Honigmelone, Haselnuss und Sommerwiese machen diesen Wein sehr angenehm nussig und frühlingshaft.

DOC Spumante

Spumante

BLANC DE BLANCS Spumante

trocken - Du Toitskloof, Rawsonville - Südafrika Harmonischer Cuvée mit reifen Tanninen und schöner Länge. Ein vielseitiger, rassiger und mittelkräftiger Rotwein.

trocken - Cantina di Negrar, Venetien - Italien Dunkel und geheimnisvoll, intensiver Duft von Brombeeren und Zwetschgen machen ihn besonders. Feine Würze und zurückhaltende Säure ergänzen die prächtige Frucht.

halbtrocken - Ca´Scavi, Salento in Apulien - Italien Samtig-weich mit Noten von saftigen Kirschen, dunklen Beeren, Lorbeerwürze, Schokolade und Nuancen von Tabak

trocken - Huerta de Albala, Andalusien - Spanien Der ultimative „Steak-Wein“ . Am Gaumen präsentiert sich dieser fruchtige Landwein aus Cadiz sehr strukturiert und elegant, mit einer gut eingebundenen Säure und weichen, komplexen Tanninen.

trocken - Torrevento, Apulien - Italien Im Glas ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet reife Kirsche, Pflaumen, Zeder, Kaffee und Schokolade. Weich, komplex, elegant mit langem Abgang.

trocken - Marchesi di Barolo, Piemont - Italien Intensives und andauerndes Bouquet mit herrlichen Anklängen von roten Früchten, Wildrosen und Gewürzen. Voll und kräftig am Gaumen mit sanften Tanninen

trocken - Casisano, Toskana - Italien Ein blumiges Bouquet, am Gaumen fruchtige Noten von reifer Pflaume, Himbeere und schwarzer Kirsche mit Nuancen von Leder, Kakaobohne und Eichenholz. Durch feine Tannine wohl strukturiert und mit einem langen, tiefen Abgang.

trocken - Bertani, Venetien - Italien Dank seines niedrigen Tanningehalts ist er seidig. Der Duft erinnert an Kirsche. Sogar Aromen von Marzipan und Veilchen sind herauszuschmecken.

trocken - Weingut Krughof, Rheinhessen - Deutschland Lebhafter Duft nach Pfirsichen, Birnen und feinen Walnussnoten, gut balanciert mit dem richtigen Maß an Frische.

trocken - Du Toitskloof Der Du Toitskloof Sauvignon Blanc hat eine komplexe Geschmacksviel- falt mit Aromen von Stachelbeeren, Birnen, Litschi und Guave und in der Nase mit einem Hauch Spargel.

trocken - Ca´Scavi, Lombardei - Italien Saftig-frisch mit dezenter Fruchtsüße, Zitrusfrüchte, Apfel, Aprikose, weiße Blüten, dezent mineralisch.

trocken - Ca Dei Frati, Lombardei - Italien Duft nach Blumen- und Kräuterwiesen, weißem Steinobst und einen Hauch von feuchtem Kalk. Die leicht cremigen Texturen am Gaumen sind einfach unerreicht.

trocken - Weingut Krughof, Rheinhessen - Deutschland Ein Burgunder-Cuvée von großer Intensität, duftend nach Haselnüssen, Orangen und Mandeln und einem sanft schmelzigen Finale.

trocken - Bassermann-Jordan, Pfalz - Deutschland Nach dem ersten Eindruck mit seinem Bouquet von knackigen Äpfeln und saftiger Zitrusfrucht zeigt dieser Wein echte Größe am Gaumen.

(Hell oder Dunkel)

1,5,6