Hôtel Restaurant Collin

Chutney de saison, mini brioche

Friture de filet de carpe du Sundgau, pommes frites, salade verte, mayonnaise, graines torréfiées

Spatzlés, sauce au riesling, salade

Risotto de Frégola Sarda aux asperges sauce morilles, salade

Spatzlés

légumes du moment, pommes dauphines, sauce poivre

Au jambon cru de la ferme Hell, munster ou emmental, variation de légumes, pommes dauphines

légumes du moment, pommes dauphines

Fromage blanc, oignons, oignons rouges, lardon

Fromage blanc, oignons, oignons rouges, lardon, fromage râpé

Fromage blanc, oignons, oignons rouges, légumes, fromage râpé

Fromage blanc, oignons, oignons rouges, lardon, munster

Fromage blanc, pommes, arrosée calvados

Fromage blanc, oignons, oignons rouge, lardon, poire, fromage de chèvre, miel

Fromage blanc, bananes, arrosée rhum

fromage blanc, oignons, oignons rouges, champignons, lardons

3 fromages de Maitre Antony de Vieux-Ferrette, 2 fromage de Chévre de Levoncourt

Glace vanille, chantilly, sauce chocolat chaud

Glace vanille, banane, chantilly, sauce chocolat chaud