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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Suppen
Grüner Spargel Croûtons Kräuteröl
GlutenKräuterflädle Schnittlauch
Gluten, EierVorspeisen
Grüner und weißer Spargel Erdbeeren Babyspinat Pinienkerne Champagner-Vinaigrette
NüsseKirschtomaten Karotten Weißkraut Gurken Gegrillter Grüner Spargel Balsamico-Dressing
Saisonale Rohkostsalate Kirschtomaten Gurken Balsamico-Dressing Croûtons
GlutenOktopussalat Gebratener Oktopus Wildkräuter Petersilien-Ingwer-Dressing
WeichtiereHauptspeisen
Kräuter-Kartoffeln oder Kratzete Nussbutter oder Sauce Hollandaise
Laktose, Nüsse, SulfiteDesserts
Beerengrütze Kirschsorbet
LaktoseLimette Vanilleeis Karamellisierte Walnüsse
Laktose, NüsseGetränke
Menüs
Spargelcremesuppe Grüner Spargel Croûtons Kräuteröl Teller Premium-Stangenspargel (4 Stangen) Kräuter-Kartoffeln oder Kratzete Nussbutter oder Sauce Hollandaise Maishähnchenbrust 1,2,3,5,8 Zitronen-Mascarpone Tartlett Beerengrütze Kirschsorbet
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier, SulfiteSpargelcremesuppe Grüner Spargel Croûtons Kräuteröl Oberkirchs Spargelvariation 2 Stangen weißer Spargel paniert 1 Stange weißer Spargel gekocht 1 Stange grüner Spargel gebraten Spargelragout Kratzete 1,5 Erdbeer-Minzragout Limette Vanilleeis Karamellisierte Walnüsse
Gluten, Laktose, Nüsse, SulfiteWeinempfehlung
Vegetarisch & Vegan
Jasmin Reis Roter Curry Zucchini Paprika Brokkoli Blumenkohl
Fischgerichte
Zitrone Kräuter Kräuterkartoffeln
FischFleischgerichte
Marktgemüse Handgeschabte Spätzle Waldpilzrahmsoße
Gluten, LaktoseBouillonkartoffeln Meerrettich Preiselbeeren Rote Bete Salat
Pommes Frites oder Kartoffelsalat oder Brägele Preiselbeeren
Kräuterbutter Brägele Wildkräuter
LaktoseUnsere Empfehlung ab 2 Personen
Café de Paris-Soße Speckbohnen Kartoffelgratin
Gluten, Laktose, EierUnsere Vesper
Brot Butter
Gluten, EierBrot Butter
Gluten, EierLyoner Wurstsalat Brägele Bibbeleskäs Maultaschen
Cornichons Oliven Kirschtomaten Brot Butter
Gluten, EierDreierlei Käse Schmelzzwiebeln
Gluten, LaktoseDreierlei Käse Zwiebel-Speck-Schmelze
Gluten, LaktoseSaitenwürstle Handgeschabte Spätzle
GlutenSüßes klein und fein, serviert im Glas
nach Tagesangebot
Vanillecreme Erdbeergel Zitronensorbet
Laktose, NüsseFruchtgarnitur
LaktoseAprikosensorbet Frische Früchte
Laktose, Eiernach Tagesangebot Fruchtiger Senf Chutney
Laktose, SenfKlassiker - immer wieder fein
nach Wahl: Vanille, Schokolade, Erdbeere
LaktoseEierlikör
Laktose, Eier
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