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Speisekarte
Getränke
Neuweirer Riesling trocken oder feinfruchtig
8.00 €
2022
Weisser Burgunder trocken
9.00 €
2022
Spätburgunder Rosé trocken
9.00 €
2022
Heger Spätburgunder Rotwein trocken
9.00 €
2019
Duas Quintas Duero
10.50 €
2022
Château Tassin Gonfrier Fréres Lestiac
10.50 €
2020
Grüner Veltliner Alte Reben DAC Carnuntum
38.50 €
2023
Sauvignon Alto Adige DOC
38.50 €
2024
Leone d'Almerita SV Terre Siciliane IGT
38.50 €
2022
Arneis DOC Langhe
45.00 €
2024
Heger „Oktav“ Weißburgunder Kabinett trocken
38.50 €
2023
Nacker Steinler Weißburgunder trocken
38.50 €
2024
Weißburgunder GG “Rappenecker” VDP Große Lage
52.00 €
2022
Jechtinger Steingrube Chardonnay Bioland zertifiziert
48.00 €
2022
Chardonnay GG “Gras im Ofen” VDP Große Lage
68.00 €
2022
Meursault AOC « Les Clous»
120.00 €
2020
Corton Charlemagne Grand Cru AOC
160.00 €
2018
Puligny-Montrachet 1er Cru AOC « Clos du Cailleret » Monopole
175.00 €
2018
Chassagne-Montrachet AOC
160.00 €
2021
Spätburgunder vom Löss trocken
52.00 €
2021
Malterdinger Spätburgunder Rotwein Alte Rebe trocken
85.00 €
2022
Untertürkheimer Gips 1G Spätburgunder Rotwein trocken
45.00 €
2023
Fellbacher Lemberger Rotwein Alte Reben trocken
45.00 €
2023
M1
125.00 €
2018
Hebo Petra
42.50 €
2022
Le Volte Dell`Ornellaia
65.00 €
2022
Lucente Luce della Vite
72.00 €
2022
Brunello di Montalcino D.O.C.G
85.00 €
2019
Aalto Ribera del Duero
92.00 €
2022
Pesquera Reserva Familia Fernandez Rivera-Tinto Pesquera
98.00 €
2019
Crozes-Hermitage AOC
55.00 €
2021
Bourgogne Pinot Noir
60.00 €
2022
Aloxe Corton AOC
90.00 €
2022
Château Haut Batailley 5.Grand Cru
125.00 €
1996
Château Du Tetre 5e Grand Cru Classé
125.00 €
2006
Château Giscours 3e Grand Cru Classé
150.00 €
2001
Château Arnauld Cru Bourgois exceptionnel
125.00 €
2000
Château D´Issan 3e Grand Cru Classé
200.00 €
2000
Château Tronquoy Lalande Cru bourgeois supérieur
125.00 €
2000
Château Montrose 2e Grand Cru Classé
225.00 €
2006
Champagné Blanc de Blanc Brut
72.00 €
Legras
Champagné Taittinger Brut Réserve
85.00 €
Champagné Louis Roederer Collection 244
95.00 €
Roederer Brut Vintage Jahrgang
145.00 €
2016
Comtes de Champagné Taittinger Blanc de blanc Jahrgang
195.00 €
2006
Roederer Cristal Jahrgang
295.00 €
2004
Champagné Roederer Brut Rosé Jahrgang
125.00 €
2016
Champagné Laurent Perrier Rosé
135.00 €
Champagné Ruinart Rosé
145.00 €
Reinecker Baden Crémant
42.50 €
Grand Cuveé Sekt Weingut Clauß
75.00 €
Nack Lottstetten Hochrehin Baden
Cremant de Loire Brut „Excellence Rosé“
42.50 €
Bouvet Ladoubay
Saumur Brut Vintage „Saphir“
42.50 €
Jahrgang 2020
Vorspeisen
Frühlingssalate mit Radiesle & Kräutern
10.50 €
Sellerie, Senf
Milder Französischer Ziegenkäse im Filoublatt gebacken V
16.00 €
Kleines Salatbukett & Apfel Chutney
Laktose, Nüsse, Senf
Terrine von der Gänseleber, glasierte Apfelspalten & Safranbrioche
22.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Suppen
Kraftbrühe vom Kalbsschwanz mit Klößchen und Flädle
10.50 €
Laktose, Eier
Spargelcremesüppchen
10.50 €
Laktose, Sellerie
Hummerschaumsüppchen
14.50 €
Laktose, Krebstiere
Fischspezialitäten
Provenzalische Fischsuppe mit Safranfäden & Sauce Rouille
14.50 €
Crouton
Gluten, Laktose, Fisch, Krebstiere
Bretonischer Seeteufel an Safransoße, wilder Brokkoli & cremiger Risotto
38.50 €
Gluten, Laktose, Fisch
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