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mit Pommes und Salat
vom Schwein und mit Pommes sowie Salat
Zur Wahl entweder mit karamellisierten Zwiebeln oder mit Käse
Gegrillt und mit Rotkohl als Beilage
mit Parmesan, Cherry Tomaten, Ei, Anchovissoße und Croutons
Eier, Fisch0.33 l
Feine Cremesuppe aus frischem Bärlauch mit Kartoffeln und Sahne.
LaktoseHausgemachte Spätzle mit geschmolzenem Käse, Röstzwiebeln und frischem Bärlauch
LaktoseSaftiges Cordon Bleu gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit cremiger Bärlauchsauce
LaktoseFrische Blattsalate mit cremiger Burrata und aromatischem Bärlauchpesto
LaktoseRosa gebratene Entenbrust mit fruchtiger Himbeersauce, dazu Gemüsepüree mit frischem Bärlauch
Ganze Forelle aus lokaler Fischzucht, goldbraun gebraten, serviert mit feiner Bärlauch-Sahnesauce
Laktose, FischQR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
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