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mit Tomatenessenz und Schnittlauch-Öl, Salat von weissem Spargel und Rindstatar
Laktoseauf Spargel-Gurkensalat und Hoisinsauce
Laktose, Fisch, Sojamit Spargeln und Bärlauchcrème
Laktosemit Bärlauch, gerösteten Nüssen, Parmesan, kleinen Gemüsen, Senfmayonnaise
Laktose, Nüsse, Senfmit Avocadodip und Romescosauce, Knusperbrot
Gluten, Krebstieremarinierter Rucola und Zitronensauce
Eiermit Croûtons
Gluten, Laktosemit Sauerrahm, Parmesan und Nüssen
Laktose, Nüssemit kleinen gebratenen Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Laktose, Eierkleine grüne Spargeln und Reisbällchen
weisse Spargeln und Knusperrolle mit Couscous
Gluten, Krebstieregrüne und weisse Spargeln und Bratkartoffeln
Fischgrüne und weisse Spargeln und Bärlauch-Öl
Laktose, FischSpargelragout und Bratkartoffeln
Fischmit Pommes frites und Gemüsevariation
Gluten, Laktose, Eier, Sellerieund hausgemachtem Basilikumpesto
Laktosemit Pommes frites und Gemüsevariation
Gluten, Laktose, Eier, Selleriegebratene Polentaschnitte und Gemüsevariation
Sellerievom Bio-Hof Scheibler aus Oftringen, mit Steinpilzpolenta und Gemüsevariation
SellerieTomatenpesto und kleinen Gemüsen
Laktose, Fischmit Ei, Croûtons und Speck
Gluten, Eiermit Romescosauce, Bio-Mozzarella und Basilikumpesto
Laktosemit Kapern & Zwiebeln
mit Mais, Guacamole, Sauerrahm & Tequila
Laktosemit frischem Basilikum, Olivenöl & Wachtelspiegelei
Eiermit Zwiebeln, Kapern & Scotch Whisky
mit Sardellenfilets, Oliven, Rucola & feinstem Parmesan
Laktose, Fischverfeinert mit schwarzem Trüffel & Cognac
mit Sauerrahm & Lachskaviar
Laktose, FischAntipastigemüse fein gehackt mit Fetakäse & Tomaten
Laktosemit marinierter Peperoni
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