Hotel et le Café de Paris

Geräucherter Lachs mit frischem Zitrusdressing, roten Zwiebeln, Kirschtomaten, Röstzwiebeln und Rucola

Rinderfilet-Carpaccio mit altem Käse, Cashewnuss-Crunch, Kirschtomaten, Rucola und Trüffelmayonnaise

Gebratene Wildpilze mit Trüffelmayonnaise, gereiftem Käse, Kirschtomaten, Babyspinat, Rucola und Croutons (auf Anfrage auch vegan erhältlich)

Thunfischsalat nach unserem eigenen Rezept mit Gewürzgurke, Dill, roten Zwiebeln, Ei, Rucola, Kirschtomaten und frischem Zitrusdressing

Geräuchertes Hähnchenfilet mit altem Käse, roten Zwiebeln, gebratenem Speck, Curry-Mango-Mayonnaise, Kirschtomaten und Rucola

Gebackener Ziegenkäse mit Honig, Balsamico-Creme, Walnüssen, Kirschtomaten und Rucola.

Rinderwürfel nach orientalischer Art mit Kastanienpilzen, Frühlingszwiebeln, Paprika, Sojasprossen, Sesamsamen, Kirschtomaten und Rucola

Gebratene, marinierte Hähnchenschenkel, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Cashewnuss-Crunch, Kirschtomaten, serviert mit Chili-Dressing und Rucola

Schinken, Käse oder Schinken & Käse

Speck, 3 Eier, alter Käse & Lauch

1 oder 2 Kroketten auf Brot

Siehe Tageskarte

Pomodori-Suppe und 3 Scheiben provenzalisches Brot, belegt mit: Traditionellem, leicht scharfem Eiersalat, Bourgondiër-Krokette und geräuchertem Hähnchenfilet mit Mango-Curry-Mayonnaise, serviert mit Kirschtomaten und Rucola.

Rinderfilet-Carpaccio mit altem Käse, Cashewnuss-Crunch, Kirschtomaten, Rucola und Trüffelmayonnaise

Geräuchertes Hähnchenfilet mit altem Käse, roten Zwiebeln, gebratenem Speck, Curry-Mango-Mayonnaise, Kirschtomaten und Rucola

Zum Mittagessen

Pfannkuchen mit Sirup und Puderzucker oder Poffertjes mit Butter und Puderzucker

Mini-Tomatensuppe mit Pesto

Pommes frites, Salat und Apfelmus & Auswahl an: Chicken Nuggets, Kroketten, Käsesoufflés oder Mini-Frikandellen

Softeis im Kinderbecher mit Schlagsahne

Apfel oder Banane

Sie haben die Wahl zwischen einem großen Maisbrötchen oder Waldkornbrötchen (250 Gramm) von unserem lokalen Bäcker, serviert mit saisonalem Dip und Aioli.

Pomodori-Tomatensuppe mit Pesto, serviert mit einem hausgemachten Brötchen

In Bierteig gebackene Champignons, serviert mit Trüffelmayonnaise

Geräucherter Lachs mit frischem Zitrusdressing, roten Zwiebeln, Kirschtomaten, Röstzwiebeln, Rucola und handwerklich hergestelltem Brot

Eine Auswahl unserer Vorspeisen für 2 Personen: Pomodori-Tomatensuppe mit Pesto, Carpaccio Royale, Räucherlachs & Pilze Dordogne, serviert mit einem traditionellen Brötchen pro Person.

Spieß mit mariniertem Schweinefilet, serviert mit Pommes frites und Salat sowie einer Beilage Ihrer Wahl: Satay-Sauce, Röstzwiebeln und indonesische Krabbenchips

Spieß mit mariniertem Hähnchenschenkel, serviert mit Satay-Sauce, Röstzwiebeln, indonesischen Krabbenchips, Pommes frites und Salat

Tagliatelle mit Wildpilz-Trüffel-Sahnesauce, Babyspinat, roten Zwiebeln, gereiftem Käse, Kirschtomaten und Rucola

Samtig-zarte Hähnchenstücke in einer cremigen, leicht scharfen indischen Sauce mit Joghurtcreme, grünen Bohnen, kleinen Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln, serviert mit Frühlingszwiebeln und Naan-Brot

Langsam gegarte Spareribs, 24 Stunden in einer leicht würzigen Gewürzmischung mariniert, mit einer süß-rauchigen Indiana-Sauce verfeinert, serviert mit hausgemachter Aioli, Pommes frites und Salat.

Gebratenes Filetsteak (180 Gramm), serviert mit Pommes frites und Salat sowie einer Beilage Ihrer Wahl: Kräuterbutter

Zarte, gebratene Rindfleischstücke in orientalischer Sauce mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Paprika, Kastanienpilzen und Sesamsamen, serviert mit Nudeln in Sesamöl und Rucola.

Raffinierter französischer Rindfleischeintopf in Rotwein mit Speck, Champignons, süßen Zwiebeln und Karotten, serviert mit Pommes frites

Marinierte Garnelen in cremiger provenzalischer Hummersauce, serviert mit gerösteten Kirschtomaten, handwerklich hergestellten Brötchen und Pommes frites

Zart gebratene Steakwürfel mit einer reichhaltigen Gorgonzolasauce, serviert auf marinierten Tagliatelle mit Knoblauch und roter Paprika, gerösteten Kirschtomaten und Rucola.

Im Ofen gebackenes Lachsfilet mit Teriyaki-Sauce, serviert auf marinierten Tagliatelle mit Knoblauch und roter Paprika, gerösteten Kirschtomaten und Rucola

Eine Auswahl unserer Hauptgerichte: Rinderfilet, Schweinefilet-Satay, Spareribs und Butter Chicken Masala, serviert mit Pommes frites, Knoblauch-Naan-Brot, gerösteten Kirschtomaten und gegrilltem Maiskolben

Handgemachte Crème brûlée kombiniert mit saisonalem Eis, serviert mit Schlagsahne

Softeis im Becher mit Stücken dunkler Schokolade, Karamellsauce, einem Mandelkeks und Schlagsahne

Softeis im Becher mit Vanillesauce, Oreo-Crunch, Schlagsahne und einem Mandelkeks

Softeis im Becher mit cremiger Zartbitterschokoladensoße, einem Mandelkeks und Schlagsahne