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Geräucherter Lachs mit frischem Zitrusdressing, roten Zwiebeln, Kirschtomaten, Röstzwiebeln und Rucola
FischRinderfilet-Carpaccio mit altem Käse, Cashewnuss-Crunch, Kirschtomaten, Rucola und Trüffelmayonnaise
NüsseGebratene Wildpilze mit Trüffelmayonnaise, gereiftem Käse, Kirschtomaten, Babyspinat, Rucola und Croutons (auf Anfrage auch vegan erhältlich)
Thunfischsalat nach unserem eigenen Rezept mit Gewürzgurke, Dill, roten Zwiebeln, Ei, Rucola, Kirschtomaten und frischem Zitrusdressing
Eier, FischGeräuchertes Hähnchenfilet mit altem Käse, roten Zwiebeln, gebratenem Speck, Curry-Mango-Mayonnaise, Kirschtomaten und Rucola
Gebackener Ziegenkäse mit Honig, Balsamico-Creme, Walnüssen, Kirschtomaten und Rucola.
NüsseRinderwürfel nach orientalischer Art mit Kastanienpilzen, Frühlingszwiebeln, Paprika, Sojasprossen, Sesamsamen, Kirschtomaten und Rucola
Soja, SesamGebratene, marinierte Hähnchenschenkel, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Cashewnuss-Crunch, Kirschtomaten, serviert mit Chili-Dressing und Rucola
NüsseSchinken, Käse oder Schinken & Käse
Speck, 3 Eier, alter Käse & Lauch
Eier1 oder 2 Kroketten auf Brot
Siehe Tageskarte
Pomodori-Suppe und 3 Scheiben provenzalisches Brot, belegt mit: Traditionellem, leicht scharfem Eiersalat, Bourgondiër-Krokette und geräuchertem Hähnchenfilet mit Mango-Curry-Mayonnaise, serviert mit Kirschtomaten und Rucola.
EierRinderfilet-Carpaccio mit altem Käse, Cashewnuss-Crunch, Kirschtomaten, Rucola und Trüffelmayonnaise
NüsseGeräuchertes Hähnchenfilet mit altem Käse, roten Zwiebeln, gebratenem Speck, Curry-Mango-Mayonnaise, Kirschtomaten und Rucola
Zum Mittagessen
Nüsse, ErdnüssePfannkuchen mit Sirup und Puderzucker oder Poffertjes mit Butter und Puderzucker
Gluten, Laktose, EierMini-Tomatensuppe mit Pesto
Pommes frites, Salat und Apfelmus & Auswahl an: Chicken Nuggets, Kroketten, Käsesoufflés oder Mini-Frikandellen
Softeis im Kinderbecher mit Schlagsahne
LaktoseApfel oder Banane
Sie haben die Wahl zwischen einem großen Maisbrötchen oder Waldkornbrötchen (250 Gramm) von unserem lokalen Bäcker, serviert mit saisonalem Dip und Aioli.
GlutenPomodori-Tomatensuppe mit Pesto, serviert mit einem hausgemachten Brötchen
GlutenIn Bierteig gebackene Champignons, serviert mit Trüffelmayonnaise
Gluten, EierGeräucherter Lachs mit frischem Zitrusdressing, roten Zwiebeln, Kirschtomaten, Röstzwiebeln, Rucola und handwerklich hergestelltem Brot
Gluten, FischEine Auswahl unserer Vorspeisen für 2 Personen: Pomodori-Tomatensuppe mit Pesto, Carpaccio Royale, Räucherlachs & Pilze Dordogne, serviert mit einem traditionellen Brötchen pro Person.
Gluten, Nüsse, Eier, FischSpieß mit mariniertem Schweinefilet, serviert mit Pommes frites und Salat sowie einer Beilage Ihrer Wahl: Satay-Sauce, Röstzwiebeln und indonesische Krabbenchips
SojaSpieß mit mariniertem Hähnchenschenkel, serviert mit Satay-Sauce, Röstzwiebeln, indonesischen Krabbenchips, Pommes frites und Salat
Soja, KrebstiereTagliatelle mit Wildpilz-Trüffel-Sahnesauce, Babyspinat, roten Zwiebeln, gereiftem Käse, Kirschtomaten und Rucola
GlutenSamtig-zarte Hähnchenstücke in einer cremigen, leicht scharfen indischen Sauce mit Joghurtcreme, grünen Bohnen, kleinen Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln, serviert mit Frühlingszwiebeln und Naan-Brot
Gluten, LaktoseLangsam gegarte Spareribs, 24 Stunden in einer leicht würzigen Gewürzmischung mariniert, mit einer süß-rauchigen Indiana-Sauce verfeinert, serviert mit hausgemachter Aioli, Pommes frites und Salat.
Gebratenes Filetsteak (180 Gramm), serviert mit Pommes frites und Salat sowie einer Beilage Ihrer Wahl: Kräuterbutter
Zarte, gebratene Rindfleischstücke in orientalischer Sauce mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Paprika, Kastanienpilzen und Sesamsamen, serviert mit Nudeln in Sesamöl und Rucola.
Gluten, Soja, SesamRaffinierter französischer Rindfleischeintopf in Rotwein mit Speck, Champignons, süßen Zwiebeln und Karotten, serviert mit Pommes frites
Marinierte Garnelen in cremiger provenzalischer Hummersauce, serviert mit gerösteten Kirschtomaten, handwerklich hergestellten Brötchen und Pommes frites
Gluten, KrebstiereZart gebratene Steakwürfel mit einer reichhaltigen Gorgonzolasauce, serviert auf marinierten Tagliatelle mit Knoblauch und roter Paprika, gerösteten Kirschtomaten und Rucola.
Gluten, LaktoseIm Ofen gebackenes Lachsfilet mit Teriyaki-Sauce, serviert auf marinierten Tagliatelle mit Knoblauch und roter Paprika, gerösteten Kirschtomaten und Rucola
Gluten, Fisch, SojaEine Auswahl unserer Hauptgerichte: Rinderfilet, Schweinefilet-Satay, Spareribs und Butter Chicken Masala, serviert mit Pommes frites, Knoblauch-Naan-Brot, gerösteten Kirschtomaten und gegrilltem Maiskolben
Gluten, Laktose, SojaHandgemachte Crème brûlée kombiniert mit saisonalem Eis, serviert mit Schlagsahne
LaktoseSofteis im Becher mit Stücken dunkler Schokolade, Karamellsauce, einem Mandelkeks und Schlagsahne
Gluten, Laktose, NüsseSofteis im Becher mit Vanillesauce, Oreo-Crunch, Schlagsahne und einem Mandelkeks
Gluten, Laktose, NüsseSofteis im Becher mit cremiger Zartbitterschokoladensoße, einem Mandelkeks und Schlagsahne
Gluten, Laktose, NüsseQR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
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