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Speisekarte
Vorspeisen
gemischter Salat
4.50 €
Tomaten-Bruschetta mit Mozzarella und Mandel-Basilikum-Pesto V
6.90 €
Gluten, Laktose, Nüsse
Schinken-Probe hausgemacht, vier Canapés mit Gewürz-Gurken und Kirschtomaten
6.90 €
Gluten
Vorspeisen-Auswahl dreierlei Spezialtäten des Hauses gerne zum Teilen
11.90 €
Carpaccio „Bresaola“ Spezialität des Hauses
13.90 €
hausgemachter und luftgetrockneter Rinderschinken mit Parmesan und Basilikum-Pesto
Gluten, Laktose
Knoblauch-Garnelen mit flüssiger Kräuterbutter, Tomaten und Brot zum Dippen
14.90 €
Gluten, Krebstiere
Suppen
Herzhaft hausgemachte Gulaschsuppe
7.90 €
Knoblauch-Suppe immer frisch aufgeschlagen mit Bärlauchbutter V
6.90 €
Laktose
Kürbissuppe Vegi mit Kokosmilch und Ingwer V VG
6.90 €
Sauerländer Rinder-Kraftbrühe „Consommé“ mit Flädle und Butterklößche
6.90 €
Gluten, Laktose, Eier
Tiroler Knödelsuppe mit fluffigem Semmelkloß und Kraftbrühe
7.90 €
Gluten, Laktose, Eier
kleine Gerichte
Currywurst ohne Fett gegrillt, Chili, Pommes frites, Mayo
8.90 €
Eier, Senf
Geräuchertes Forellenfilet mit Meerrrettich und bunt gemischtem Salat
14.90 €
Fisch
Krüstchen (Schnitzel mit Rahm-Champignons, „Brotkruste“, Spiegelei und Salaten)
18.90 €
Gluten, Laktose, Eier
Käserösti mit Pilzen, Tomaten, Kräutern und Käse überbacken, dazu Salat Vegi V
13.90 €
Laktose
Omelette mit Champignonrahm - Füllung und hausgemachten Krusteln Vegi V
12.90 €
Gluten, Laktose, Eier
Salat-Variation mit gebratenem Ziegenkäse und Kräuter-Kartoffel Vegi V
17.90 €
Laktose
Tyroler-Knödel hausgemacht und fluffig mit brauner Butter, Parmesan und Kirschtomaten Vegi V
17.90 €
Gluten, Laktose
Tyroler Speck-Knödel mit flüssiger Butter, ausgelassenem Speck und Kräuter
17.90 €
Gluten, Laktose
„Gute Kombi“
24.90 €
Salat, gebratener Ziegenkäse, 200g Patty „Beef und Wild“, BBQ-Soße, und Pommes frites
Gluten, LaktoseHauptgerichte
„Geflügel-Gemüse-Curry“ mit Pfirsich, Preiselbeeren, Duftreis und Kokoscurrysoße
19.90 €
„Fisch and Chips“ (paniertes Seefisch-Filet mit Kräuter-Remoulade, Zitronenecke und Pommes frites)
18.90 €
Gluten, Eier, Fisch, Senf
Champignon-Schnitzel oder Pfefferrahmschnitzel
18.90 €
mit Rahmchampignons / Pfefferrahmsoße, Pommes frites und Mayonnaise
Gluten, Laktose, Eier
Schweizer Schnitzel mit Schinken, Champignons, Paprika und Käse überbacken, Pommes frites
19.90 €
Gluten, Laktose, Eier
Wiener Schnitzel
25.90 €
(vom Kalbsrücken in Butterschmalz gebraten mit Zitrone, Preiselbeeren, Pommes frites und Mayonnaise)
Gluten, Eier
Donnerstag Forellentag!
19.90 €
„blau“, geräuchert, oder „Müllerin“ A Kartoffel, Butter, Zitrone
Laktose, Fisch
Reh-Gulasch mit Preiselbeeren gefüllter Birnenhälfte, Rotkohl und Kroketten
20.90 €
Gluten
Reh-Gulasch mit hausgemachten Semmelklößen, braune Butter
24.90 €
Gluten, Laktose
Reh-Gulasch mit hausgemachten Spätzle
24.90 €
Gluten, Eier
Reh-Rücken und Steaks, zartrosa gebraten mit Rotweinsoße, Rotkohl, Birne und Kartoffelkrusteln
28.90 €
Gluten
BBQ & Gegrilltes
Wild-Burger
19.90 €
200g Patty mit Wild- und Rindfleisch hausgemacht, mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Salat, Remoulade, BBQ-Soße und Pommes frites
Gluten, Senf
Saftiges Schweinesteak mit Pfefferrahmsoße und Pommes frites, Mayo
19.90 €
Gluten, Laktose, Eier
„200g Angus Steak“
26.90 €
medium gegrillt mit Bratensaft, Kräuterbutter, Pommes frites und Mayo
Gluten, Laktose
„300g Angus-Steak“
29.90 €
medium gegrillt mit Bratensaft, Kräuterbutter, Pommes frites und Mayo
Gluten, Laktose
„Surf and Turf“
34.90 €
200g Angus Steak mit drei Knoblauch-Garnelen, flüssiger Kräuterbutter, Pommes frites und Mayo
Gluten, Laktose, KrebstiereDesserts
Tages-Dessert
4.00 €
Vanille-Erdbeer-Shake V
6.00 €
Laktose
Banane Shake V
6.00 €
Laktose
Hausgemachtes Maracuja Sorbet mit Prosecco V VG
8.00 €
Sulfite
mit Joghurt V
7.00 €
Laktose
Quark-Waffel mit Kirschen und Sahne V
6.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Warmes Schoko-Törtchen mit Vanilleeis und Sahne V
8.00 €
Gluten, Laktose, Eier
„Kaiserschmarren“ als Dessert V
6.90 €
Gluten, Laktose, Eier
„Kaiserschmarren“ als Hauptgang V
11.90 €
nach Originalrezept mit Puderzucker und Zugabe
Gluten, Laktose, EierGetränke
Wasser Classic V VG
2.80 €
Wasser Medium V VG
2.80 €
Wasser Naturelle V VG
2.80 €
Saft Apfel- V VG
2.80 €
Saft Orange V VG
2.80 €
Saft Johannisbeere V VG
3.00 €
Fassbrause versch. Sorten V VG
3.60 €
Coca Cola V VG
2.80 €
Cola Zero V VG
2.80 €
Fanta, Sprite, Spezi V VG
2.80 €
Bitter Lemon V VG
3.00 €
Vitamalz V VG
3.60 €
Krombacher Biere vom Fass Pils V VG
3.10 €
Gluten
Krombacher Biere vom Fass Radler, Alster etc V VG
3.10 €
Gluten
Krombacher Biere vom Fass Dunkel V VG
3.10 €
Gluten
Krombacher Biere vom Fass Weizen V VG
3.10 €
Gluten
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