Holzkranich

Unsere Hommage an die echte bayerische Brotzeit - kräftig, ehrlich, unverschämt gut. Leberkas, Honig-Senf-Frischkäse, drei Spiegeleier, Essiggurken, Röstzwiebeln

Frisch. Grün. Satt machend. Brotzeit für alle, die es leicht und trotzdem intensiv mögen. hausgemachtes Avocado Smash, Basilikum, Cherrytomate, drei Spiegeleier

Urban trifft Brotzeit - saftig, würzig, genau richtig für lange Abende. gegrillte Hähnchenbrust, Cheddar, Frischkäse, Cherrytomaten, drei Spiegeleier

Sommer auf Sauerteig - perfekt zum Teilen mit einem Glas Wein. vegetarisch, aromatisch, mediterran Basilikum-Frischkäse, Lauchzwiebel

Knusprig, herzhaft, direkt aus dem Ofen - der Klassiker für die Mitte des Tisches. Speckwürfel, Crème Fraîche, Lauchzwiebel

Immer ein bisschen anders. Immer ein bisschen besonders. Ziegenkäse, saisonales Gemüse, mit Honig und Kräuter der Provence verfeinert

Frisch, knackig, mit genau der richtigen Portion Herzhaftigkeit. Pflücksalat, Tomate, Gurke

Warm trifft frisch - leicht, aber alles andere als langweilig. Pflücksalat, Tomate, Gurke, Parmesan

Saftig, Kräftig, Ohne Schnickschnack - genau so muss ein Burger sein. 180g Rinderpattie, Laugenbun, Zwiebelkonfit, hausgemacht Burgersoße

Volles Aroma, kein Fleisch, keine Kompromisse. 140g Quinoapattie, Laugenbun, Zwiebelkonfit, hausgemachte Burgersoße

Deftig und mit Seele - für echten Appetit. Ayinger Dunkelbierjus, Spinatknödel, Kartoffel, Spiegelei

Cremig, Goldbraun, comfort food auf Holzkranich - Art hausgemachte Röstzwiebeln

Der perfekte Abend beginnt mit dem HOLZKRANICH KÄSEFONDUE Wenn es gemütlich wird - eintauchen, teilen, genießen. Baguettewürfel, kleine Kartoffelwedges, angeschwenkte Egerlinge, gedünsteter Brokkoli (ab 2 Personen - auf Vorbestellung - fragt trotzdem gerne nach)

Zum Teilen gedacht, Zum Streiten drum gemacht. mit Apfelmus

Außen kräftig, innen weich.

Frisch, leicht, verspielt - bleibt im Kopf. mit Waldfrucht Topping