Hollerner Hof

mit Rösti, Schwedensauce und Blattsalat

3 knusprige Baguettescheiben mit Tomaten-Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch, Pesto im Salatnest

Mit Baguette, Dressing und Hähnchenstreifen

Mit Baguette, Dressing, Steakstreifen und Apfelspalten

auf Tomaten-Sugo, Parmesansplitter

Gemüseschnitzel, Salat, Tomaten, Hausgemachter - Apfel-Currysauce, Gewürzgurke, geschmorte Zwiebeln, Käse, Pommes

mit Möhren und Pommes

mit Möhren und Pommes

Gurkensalat

Jägersauce, Gurkensalat

Kl. Cordon Bleu, kl. Schnitzel, kl. Knusperhähnchen, Kaisergemüse, Sauce Hollandaise

mit Kümmel-Zwiebelsauce, Röstkartoffeln und Salatteller

Zwiebel-Champignongemüse, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller

In einer asiatischen Gemüsecurrysauce und hausgemachten Rösti

mit Speck, Zwiebeln und Salatteller

Hausfrauensauce, Bratkartoffeln und Salatteller

mit Speckstippe, Salzkartoffeln und Salatteller

Zwei gebratene Fischfilets auf Bratkartoffeln mit Senfsauce und Salatteller

2 Saucen (Remoulade und Mango), Salatteller und Bratkartoffeln

mit hausgemachten Apfelmus, Gewürzgurke und Bratkartoffeln

mit Apfel-Currysauce und Pommes

mit Gewürzgurke und Katenschinken

mit Rosenkohl, Kroketten oder Salzkartoffeln, braune Sauce

mit bunter Einlage

mit Basilikum Grießnocken

mit Kürbis Öl und Kernen

mit Gemüse und Fischeinlage

mit Minz-Sahnetupf

mit Nordseekrabben ( Teller)

mit Melone mit Parmaschinken, Brot und Butter

Blattsalat, Rösti, Zitronenschmand

und Brot und Butter

auf Gemüsebeet und Safransauce

mit Gemüse der Saison, Salzkartoffeln und Kroketten, Rahmsauce ,Sauce Hollandaise

Pfeffersauce, Gemüse der Saison, Pilze, Macairekartoffeln

Steaks von Rind und Hähnchen, Schweineschnitzel, Jägersauce, Hollandaise, Gemüseplatte, Salzkartoffeln, Kroketten

an Bouillongemüse mit einer kalten Schnittlauchsauce und Apfelkrem, Erdäpfeln

Rotkohl, Rosenkohl, Rahmsauce, Kroketten und Salzkartoffeln

Schweinefilet, Maishähnchenbrust, Rinderfilet, gebratene Scampis, gebratene Steinbutt Filets Gemüse der Saison, Safransauce, Portweinsauce Bratkartoffeln, Kroketten

Hirschrückensteaks mit Waldpilzen, gefüllte Frucht, Preiselbeere- Rotweinsauce, Serviettenknödel, Kroketten

Rosenkohl und Rotkohl, Salzkartoffeln und Kroketten, dazu Orangensauce

Hirsch- Wildschweinbraten, Entenbrust, Rotkohl, Rosenkohl, Preiselbeer- Wildsauce, Waldpilze, gefüllte Frucht, Salzkartoffeln ,Kroketten

mit Vanilleeis und Sahne