Hollerather Hof

Italian tomato soup Italiaanse tomatensoep

Mustard soup with mustard from Monschau Mosterdsoep met mosterd uit Monschau

Scharfe Thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch und frischen Galgant Spicy Thai chicken soup with coconut milk and fresh galangal Licht scherpe Thaise kippensoep met kokosmelk en verse laos

Tomaten und Mozzarella mit Hausgemachten Pesto Tomatoes and mozzarella with homemade pesto Tomaten en mozzarella met huisgemaakte pesto

Kartoffelpuffer mit Apfelmus aus eigenen Garten Potato pancake with applesauce from our own garden Aardappel pannenkoek met appelmoes uit eigen tuin

Kartoffelpuffer mit geräuchertem Lachs und Crème fraîche Potato pancake with smoked salmon and crème fraiche Aardappel pannenkoek met gerookte zalm en crème fraîche

Gratinierter Ziegenkäse mit speck auf Salat mit gerösteten Pinienkernen und Honig Gratinated Goat Cheese with bacon on salad with roasted pine nuts and honey Gegratineerde geitenkaas met bacon op een bedje van salade met geroosterde pijnboompitten en honing

Belgische Krabben Kroket mit frischen Krabben auf Salat, serviert mit Toast und Butter Belgian shrimp croquette with fresh shrimps ons salad, served with toast and butter Belgische garnalenkroket met verse garnalen op een bedje van salade, geserveerd met toast en boter

Geräuchertem Lachs, frischen Krabben und geräucherte Forelle, serviert mit Toast und Butter Smoked salmon, shrimps and smoked trout, served with toast and butter Gerookte zalm, garnalen en gerookte forel, geserveerd met toast en boter

Frisch paniertes Schweinelachsschnitzel mit Zitrone Fresh breaded pork fillet cutlet with lemon Vers gepaneerde varkensfiletschnitzel met citroen

Frisch paniertes Schweinelachsschnitzel mit hausgemachter Pfeffersoße Fresh breaded pork fillet cutlet with homemade pepper sauce Vers gepaneerde varkensfiletschnitzel met huisgemaakte pepersaus

Frisch paniertes Schweinelachsschnitzel mit hausgemachter Erdnuss Sauce und Röstzwiebeln Fresh breaded pork fillet cutlet with homemade peanut sauce and fried onions Vers gepaneerde varkensfiletschnitzel met huisgemaakt pindasaus en gefrituurde uitjes

Aus Schweinshaxe geschnitten mit Preiselbeerkonfitüre und Kartoffelpuree Grilled ham with cranberry jam and mashed potatoes Gegrilde ham met cranberry jam en aardappelpuree

Traditionelles Indonesischen Hühner Saté Spießchen mit hausgemachter Erdnuss Sauce, Krupuk, Röstzwiebeln, Atjar mit Pommes Traditional Indonesian chicken sate with homemade peanut sauce, krupuk, fried onions, atjar with fries Traditionele Indonesische Kipsaté met huisgemaakt pindasaus, kroepoek, gefrituurde uitjes, atjar met friet

Gegrilltes Tandoori-Hähnchenbrustfilet zubereitet mit indischen Gewürzen in Tomaten-Buttersoße, serviert mit Basmatireis und Naan-Brot Grilled Tandoori-chicken prepared with indian spices in tomato-butter-sauce served with basmati rice and naan bread Gegrilde Tandoori-kip bereid met Indiase kruiden in tomaten-botersaus geserveerd met basmatirijst en naanbrood

Lachsfilet aus dem Ofen mit Hausgemachte Orangensoße Salmon fillet from the oven with homemade orange sauce Zalmfilet uit de oven met huisgemaakte sinaasappelsaus

Frisch paniertes Kalbsschnitzel mit Zitrone Fresh breaded veal cutlet with lemon Vers gepaneerde kalfsschnitzel met citroen

Geschnetzeltes Kalbfleisch mit frischen Champignons in Weißweinsoße mit Spätzle Sliced veal with fresh mushrooms in a white wine sauce with spätzle Fijngesneden kalfsvlees met verse champignons in witte wijnsaus met spätzle

Hausgemachter Wildschweingulash vom Eifel Wildschwein mit Preiselbeeren und Apfelrotkohl mit Kartoffelkroketten Homemade wild boar goulash from Eifel boar with cranberry jam and red cabbage with apple with potato croquettes Huisgemaakte wildzwijn goulash van wildzijn uit de Eifel met cranberry jam en rode kool met appel met aardappelkroketten

Veganes Schnitzel mit Zitrone Vegan schnitzel with lemon Veganistische schnitzel met citroen

Veganes Schnitzel mit hausgemachter Pfeffersoße Vegan schnitzel with homemade pepper sauce Veganistische schnitzel met huisgemaakte pepersaus

Veganes Schnitzel mit hausgemachter Erdnuss Sauce und Röstzwiebeln Vegan schnitzel with homemade peanut sauce and fried onions Veganistische schnitzel met huisgemaakt pindasaus en gefrituurde uitjes

Grüne Linsendahl mit Kokosnuss, Tomate und Ingwer, serviert mit Basmatireis und Naan-Brot Green lentil dahl with coconut, tomato and ginger served with basmati rice and naan bread Groene linsen dahl met kokos, tomaat en gember geserveerd met basmati rijst een naanbrood

Kichererbsencurry mit Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer, serviert mit Basmatireis und Fladenbrot Chickpea curry with garlic, onions and ginger, served with basmati rice and flatbread Kikkererwtencurry met knoflook, uien en gember, geserveerd met basmatirijst en platbrood

Apfelkuchen mit Mandeln Apple-pie with almonds Appeltaart met amandelen

Vanille Eis mit warmer Schokoladensoße und Sahne Vanilla ice cream with warm chocolate sauce and whipped cream Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom

Vanille Eis mit Eierlikör und Sahne Vanilla ice cream with egg liqueur and whipped cream Vanille ijs met advocaat en slagroom

Walnusseis mit Karamelsoße, Walnusskerne und Sahne Walnut ice cream with caramel sauce, walnuts and whipped cream Walnootijs met caramelsaus, walnoten en slagroom

Warmes "kopfüber" gebacken Apfeltörtchen mit Vanille Eis und Sahne Warm “upside down” baked apple pie with vanilla ice cream and whipped cream Warm “verkeerd om” gebakken appeltaartje met vanille ijs en slagroom

Warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern mit Vanille Eis und Sahne Warm chocolate cake with liquid heart with vanilla ice cream and whipped cream Warm chocoladetaartje met vloeibare kern, met vanille ijs en slagroom

Indonesischen Gewürz-Speckkuchen (3 Sorten) mit Vanille Eis, Sahne und einem glas Sayah Speckkuchen-Likör Indonesian spice cake (3 types) with vanilla ice cream, whipped cream and a glas of Sayah Spekkoek liqueur Indonesische spekkoek (3 soorten) met vanille ijs en slagroom en een glas Sayah Spekkoek likeur