Holländische Stube

tomatisert mit Gemüsestreifen und Fischeinlage (groß)

mit Croutons und Hartkäse

mit Granatapfel

mit Schinkenstreifen und Kartoffelchip

mit Gemüse, Knoblauch, Sojasauce und gebratenem Lachs

Sauerfleisch, Lachs und Matjesfilet „Nordischer Art“ mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

mit Rote Bete, Remouladensauce und Bratkartoffeln

auf Wirsingkohl, Salzkartoffeln und Basilikumsauce

auf Spitzkohl-Curry mit Tomaten und Zuckerschoten Kartoffel-Trüffelstampf

mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter, Salat

(3 verschiedene gebratene Fischfilets) mit Bratkartoffeln, Dijonsauce und Gurkensalat

auf Pfannengemüse mit Bärlauch und Bärlauchstampf

auf Blattspinat mit Kartoffel-Kräuter-Trüffelstampf

auf Gemüse, Preiselbeeren

mit Tomaten und Rucola Hartkäse, Balsamico

mit Räucherlachs und Sour Cream, Salat

mit Aioli oder Guacamole

mit Curryketchup, Mayonnaise und dazu rohe Zwiebeln oder Röstzwiebeln

Reis in würziger Woksauce als Basis. Getoppt wird mit Mango, Edamame, Paprikastreifen, gebratenem Brokkoli, Gurke, frischer Babyspinat und knusprig gebratener Hähnchenbrust, Teriyaki Sauce, Sesam, Lauchzwiebeln und Limette

Gefüllte Bowl mit tomatisiertem Reis, Babyspinat, Guacamole, Mangowürfeln, Tomate, Paprika, Edamame, Gurke. Getoppt mit gebratenen Garnelen, Sweet-Chili-Sauce, Sesam, Lauchzwiebeln, Limettenspalte

Bowl gefüllt mit Salat, Karottensalat, Edamame, Tomate, Gurke, Mangowürfel, Paprika, Zwiebel, Kürbiskerne, Sesam, Cashewkerne, Granatapfel und Vinaigrette

Fitness Bowl wahlweise mit Thunfisch, Fetakäse oder Räucherlachs

mit Sour Cream

mit Speck und Zwiebeln

Burgerbrötchen, Rinderhack, Salat, Tomate, Röstzwiebeln, Käse, Bacon, Burgersauce und Kartoffelbeilage ihrer Wahl

Burgerbrötchen, Hähnchenbrust in Panko, Salat, Tomate, Röstzwiebeln, Honig-Senf-Sauce und Kartoffelbeilage ihrer Wahl

Burgerbrötchen, Lachsfilet, Salat, Tomate, Röstzwiebeln, Honig-Senf-Sauce und Kartoffelbeilage ihrer Wahl

Burgerbrötchen, Pfannengemüse, Rucola, Mozzarella, Salat, Sweet-Chili-Sauce, Kartoffelbeilage ihrer Wahl

Kartoffelrösti belegt mit Rinderhack, Salat, Tomate, selbstgemachte Röstzwiebeln, hausgemachte Burgersauce, Käse, Bacon und Spiegelei und Kartoffelbeilage Ihrer Wahl

Zur Wahl: Vinaigrette oder Joghurt-Dressing

mit Holländischen Pommes oder Bratkartoffeln und einem Salat

(pikant) mit buntem Gemüse, Zuckerschoten, Chilischoten, Cashewnüsse, Kokosmilch und Reis

auf Pfannengemüse und Bärlauch mit Bärlauchrisotto

Schnitzel paniert, Broccoli, Hollandaise, Bratkartoffeln

zarte Schweinemedaillons mit Champignons, mit Geele Köm flambiert, dazu Bratkartoffeln

geschmort mit Kohlrabi-Möhrengemüse, Rotweinjus und Kroketten

auf Rucola mit Kapern, rote Zwiebeln, Cornichons, Ei, scharfe Mayonnaise, Schwarzbrot

gefüllt mit Gemüse/Spinat mit Gemüsechutney in einer Bärlauchsauce