Hofhaus

mit gegrilltem mediterranem Gemüse, marinierten und gefüllten Oliven, Peperoni und Pilzen, Artischocken, Weichkäse, Tomaten Mozzarella, mariniertem Feta, luftgetrocknetem Landschinken mit Melone, gefüllte Weinblätter, Salami, Grissini etc.

mit gegrilltem mediterranem Gemüse, marinierten und gefüllten Oliven, Peperoni und Pilzen, Artischocken, Weichkäse, Tomaten Mozzarella, mariniertem Feta, luftgetrocknetem Landschinken mit Melone, gefüllte Weinblätter, Salami, Grissini etc.

bunte Blattsalate umlegt mit Rohkost, gebratenem Hähnchenbrustfiletstreifen, geschmorten Zwiebeln & Champignons garniert mit Melone, Ei, Paprika, Cherry-Tomate & einem Körnermix, dazu reichen wir separat Sylter- Dressing oder vegetarisch mit Falafel und Humus

buntes Salatbouquet, mit gebratenen Jakobsmuscheln, Gambas & in Kräuter gebratenem Edelfischfilet garniert mit Melone, Paprika, Cherry-Tomate, Mango & einem Körnermix aus Sonnenblumenkernen, Pinienkernen & Kürbiskernen, dazu reichen wir separat Sylter- Dressing

buntes Salatbouquet, mit gebratenen Rinderfiletspitzen garniert mit Melone, Paprika, Cherry-Tomate & einem Körnermix aus Sonnenblumenkernen, Pinienkernen & Kürbiskerne dazu reichen wir separat ein Schalotten-Kräuter-Vinaigrette

Pappardelle in Bärlauch- Pesto mit Spargelstücken, Cherrytomaten, Lauchzwiebeln, gerösteten Pinienkernen & frisch geriebenem Parmesan

gefüllt mit Rucola & Pinienkernen in Salbeibutter geschwenkt, mit geschmorten Tomaten, Pinienkernen & Rucola dazu Parmesanhobel

Herzhafte Pasta mit gebratenen Rinderfilet-Medaillons an zweierlei Jus -Mix mit Cherry-Tomaten und Lauchzwiebeln und frischem Grana Padano

Herzhafte Pasta mit gebratenen Rinderfilet-Medaillons an zweierlei Jus -Mix mit Cherry-Tomaten und Lauchzwiebeln und frischem Grana Padano

Tartufo – Pistazien, marinierte Erdbeeren- Cheesecake & Crème brûlée garniert mit Früchten

Weich, harmonisch, fruchtiges Aroma

Weich, harmonisch, fruchtiges Aroma

Ein herzhafter knackig-fruchtiger Riesling. Im Bukett frisch-fruchtig.

Das attraktive Spiel am Gaumen von dichter, saftiger und runder Apfelfrucht, die weich und geschmeidig ist.

Vollmundiger, frischer, fruchtiger und gehaltvoller Wein.

Sehr gehaltvoll, tiefe Beerenfrucht, harmonisch und tiefgründig

Fruchtigen, vollmundigen Aroma von roten Beerenfrüchten

Ein frischer, leichter Sommer Rosé aus Italien

Herrliches Trinkvergnügen mit einem leichten, enorm saftigen und leicht restsüßem Rosé. Das Bukett ist geprägt von roten Früchten.

Aromen von weißem Flieder mit Noten von exotischen Früchten, wilder Minze und Lorbeer.

Sehr gehaltvoll, tiefe Beerenfrucht, harmonisch und tiefgründig

Feinherb, würzig vergleichbar mit dem Primitivo

Sehr schöne reife Fruchtaromen mit leicht süßlichen Noten, herrliche Schoko- und Vanillearomen, sehr weich und balanciert.

Rubinrote Farbe, feine Struktur, delikater Duft, schönes Fruchtspiel.

Der Rotwein begeistert mit rundem Geschmack, milden Aromen, einer violetten Farbe und dem Wunsch sofort nachzuschenken.

Sehr gehaltvoll, tiefe Beerenfrucht, harmonisch und tiefgründig.

Fruchtig und frisch, modern Interpretiert

Mit Aromen von Pfirsichen, Äpfeln & Zitrusfrüchten, frischer Säure, feiner Mineralität & zart schmelzigem Abgang

Vollmundiger, frischer, fruchtiger und gehaltvoller Wein von der saarländischen Obermosel

Hoch feiner, eleganter Saar Riesling mit traumhaften Pfirsicharomen, zarter Säure und intensiver Fruchtsäure Winzer des Jahres 2004 Eichelmann

sehr gehaltvoll, tiefe Beerenfrucht, harmonisch und tiefgründig.

Aromen von gelbem Apfel und reifer Birne, dazu ein Hauch Mirabelle und Zitrone, am Gaumen gut strukturiert, cremig mit Mandelton im Nachhall.

Angenehmer Säuregehalt und der niedrige Restzuckergehalt

Vollmundig mit einem langen Abgang

Schwungvoll und präzise in den Aromen Pfirsich, weiße Blume und leichte Nussigkeit.

Das attraktive Spiel am Gaumen von dichter, saftiger, fruchtiger und runder Apfelfrucht, die weich und geschmeidig ist.

Feiner, leichter Rosé mit eleganten Fruchtnuancen, ansprechender Mineralität und guter Säurestruktur

Harmonie und Charakter, gepaart mit Körper, Kraft und Fülle, delikates Bukett mit dezenten Aromen von frischen Kräutern.

Fruchtigen, vollmundigen Aroma von roten Beerenfrüchten

Herrliches Trinkvergnügen mit einem leichten, enorm saftigen und leicht restsüßem Rosé. Das Bukett ist geprägt von roten Früchten.

Sehr gehaltvoll und fruchtig, leichter Sommerwein

Angenehm, weich und frisch sowie fruchtbetont mit schönem Finis