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Rhabarber-Chili Chutney I Pflücksalate I Vinaigrette
Gluten, LaktoseBärlauch Mayonnaise I eingelegte Kirschtomaten | Bergkäse | Pflücksalate
Laktose, Eier, SojaBio-Ei vom Bauernhof March I Pflücksalate I Radieschen Vinaigrette I Gebackene Drillinge
EierKartoffel-Wasabi Creme I Yuzu Mayonnaise
Laktose, Eier, Fisch, SojaGurkenstreifen I Radieschen I Croutons I Möhrenraspel (auch vegan möglich)
Gluten, LaktoseBuchweizen-Knusper I Lauchöl
Gluten, LaktoseFrische Blattsalate I Römersalat I Agaven-Senf Vinaigrette Pink Slaw I Karamellisierte Cashewkerne
Nüsse, Senf, SesamFrische Blattsalate I Römersalat I Agaven-Senf Vinaigrette Pink Slaw I Karamellisierte Cashewkerne
Nüsse, Senf, SesamFrische Blattsalate I Römersalat I Agaven-Senf Vinaigrette Pink Slaw I Karamellisierte Cashewkerne
Nüsse, Senf, SesamFrische Blattsalate I Römersalat I Agaven-Senf Vinaigrette Pink Slaw I Karamellisierte Cashewkerne
Laktose, Nüsse, Senf, SesamKnackiger Römersalat I Caesar Dressing I Kirschtomaten Parmesan I Croutons I Kresse
Gluten, Laktose, Eier, Soja, SenfKnackiger Römersalat I Caesar Dressing I Kirschtomaten Parmesan I Croutons I Kresse
Gluten, Laktose, Eier, Soja, SenfGegrillte Möhren in Sesamdressing I Räuchertofu | Möhrencreme Miso Schaum | Koriander Crispy Chili Flakes I Gegrillte Zitrone
Soja, Senf, SesamCremige Bärlauch Pasta vom Bauer Böhm aus Dillheim Gegrillte Möhren I Verjus-Hollandaise
Gluten, FischHausgemachter Rinderhackbraten 250g Kartoffel-Sellerie-Stampf | Schmelzzwiebeljus
SellerieCremige Bärlauch Pasta vom Bauer Böhm aus Dillheim Gegrillte Möhren I Hollandaise
GlutenBeef Patty von der Landmetzgerei Hörle Brioche Bun I Caesar Dip I Tomate I Gewürzgurke Rote Zwiebeln I Bergkäse I Fritten
Gluten, Laktose, Eier, Soja, SenfNo Beef Patty I Brioche Bun I Caesar Dip I Tomate Gewürzgurke I Rote Zwiebeln I Bergkäse I Fritten
Gluten, Laktose, Eier, Soja, SenfKartoffel-Gurkensalat I Preiselbeeren I Zitrone
Gluten, EierDazu servieren wir: Selleriecreme I Gegrillte Spitzpaprika I Gebackene Drillinge Pfeffersoße
SellerieDazu servieren wir: Selleriecreme I Gegrillte Spitzpaprika I Gebackene Drillinge Pfeffersoße
SellerieCroutons
GlutenGrüner Spargel I Selleriecreme I Jus I Kartoffel-Lauchgratin
SellerieFeine Kapernsoße I Petersilienkartoffeln I Salzzitrone Kleiner Salat mit Schmand-Dill Dressing
Laktose, SenfCremiges Champignonragout I Kirschtomaten Rote Zwiebeln I Pflücksalate
GlutenBärlauchrahm I Grüner Spargel I Rote Zwiebeln I Kirschtomaten Rauchmandeln I Bergkäse
Gluten, Laktose, NüsseRhabarberragout I Mascarponecreme I Erdbeersorbet | Granolacrunch
Gluten, LaktoseHimbeersorbet I Schokoladen Crumble
Gluten, Laktose, EierAuswahl an drei verschiedenen Sorbets | Crumble
GlutenKugel Vanilleeis | Espresso
LaktoseFritten I Dip
Gluten, EierHähnchenbrust im Knuspermantel I Fritten I Dip
Gluten, EierTomatensoße I Bergkäse
Gluten, LaktoseMöhrencreme I Hollandaise I Salzkartoffeln
FischBauernnudeln vom “Bauer Böhm” I Tomatensoße I Bergkäse
Gluten, LaktoseCampari I Gin I Wermut
Espresso I Martini I Vodka I Kahlúa
Whiskey I Zitronensaft I Zuckersirup
42 Below I Gingerbeer I Lemon Squash I Soda I Minze
Martini Bianco I Zitrone
Quittensirup | Prosecco
hausgemachter Bratapfelsirup | Prosecco
Hausgemachter Himbeer-Rosmarin-Sirup I Prosecco I Soda I Himbeere
Bellgini I Thomas Henry Tonic Water I Sekt
Limoncello & Prosecco & Zitronenthymian
Aperol & Prosecco & Orange
Holunderblütensirup & Prosecco & Minze & Limette
Rhabarber I Prosecco I Soda I Minze
Martini Floreale & Thomas Henry Tonic & Orange
Yuzu I Thomas Henry Tonic I Soda I Zitrone
Hibiskus Essenz I Thomas Henry Tonic Water I Soda
Martini Vibrante I Thomas Henry Tonic Water I Zitrone
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