Hoffmannhaus

Granola | Honig-Vinaigrette | Gepickelte Zwiebel

Filo-Teig | Linsensalat | Apfel | Balsamicoessig

Feldsalat | Radieschen | Senf-Kaviar | Kapern

Salat | Meerrettichsahne | Dillsenfsauce | Rösti

Fleischklöße | Eierstich | Nudeln | Wurzelgemüse

Butter-Croutons | Kräuter | Sahne

Kürbiskerne | Chili | Kernöl

Spätzle | Champignons | Salat

Paprika-Sauce | Grüner Pfeffer | Champignons | Rösti | Salat

Jus | Röstzwiebeln | Apfel | Kartoffelpüree | Salat

Orangen-Pfeffersauce | Rotkohl | Apfel | Kartoffel-Knödel

Rieslingsauce | Blattspinat | Butterkartoffeln

Zitronenkruste | Rieslingsauce | Butterkartoffeln | Salat

Pilzrahmsauce | Bratkartoffeln | Zitrone | Salat

Kochschinken | Tomate | Mozzarella | Spätzle | Salat

Kochschinken | Käse | Zuckererbsen | Pommes frites

Steak von Rind | Schwein | Pute | Speck | Kräuterbutter | Bratkartoffeln | Salat

Preiselbeeren | Camembert | Jus | Zuckererbsen | Rösti

Rahmpilze | Spätzle | Marktgemüse

Butterkartoffeln | Rotkohl

Steakbrot | Kräuterbutter | Salat

Gin-Preiselbeersauce | Rahmpilze | Haselnuss-Spätzle | Brokkoli

Geschnetzeltes vom Wild | Waldpilze | Haselnuss-Spätzle | Brokkoli | Birne

Bergkäse | Röstzwiebeln | Salat

Rahmsauce | Kräuter-Kartoffelstampf | Blattspinat

Tomatensauce | Mediterranes Gemüse | Kräuter

Sauerrahm | Apfel | Rote Zwiebel | Bratkartoffeln

Brot | Katenschinken | Gewürzgurke | Spiegeleier

Preiselbeeren | Toast | Butter

Bratkartoffeln | Remouladensauce | Gewürzgurke

Beeren | Crumble | Creme | Johannisbeerensorbet

Quarkschaum | Fruchtkompott | Vanilleeis

Kirschwassercreme | Schoko-Crumble | Kirschen | Vanilleeis

Käseauswahl | Früchtesenf | Brot | Butter

Hausgemachter Bratapfelsirup mit Sekt aufgegossen

Pfirsichlikör mit Sekt aufgegossen