Speisekarte

Aperitif

PUR Gin 7.50 €

Gin | Schilerol | Soda | Minze | Gurke

PINK FLAMINGO 7.50 €

Sloe Gin Affenzeller | Pink Grapefruit Limonade | Limette

Getränke

BIRNENCIDER 4.60 €

Aumüller

RISECCO WG 4.80 €

Waldschütz

VERJUS SPARKLING 4.80 €

Muskateller WG Steininger alkoholfrei

RAUREIF V VG 4.90 €

Verjus | Vogelbeeren | Aroniabeeren | Holunderbeeren alkoholfrei & histaminfrei

Granit Bier 4.60 €

Hofstetten 0,33l

Gluten

Suppen

KRÄFTIGE RINDSSUPPE mit Frittaten 5.20 €

KRÄFTIGE RINDSSUPPE mit Leberknödel 5.50 €

KRÄFTIGE RINDSSUPPE mit Kaspressknödel 5.50 €

SPARGELCREMESUPPE V 6.80 €

Obershaube | Kräuteröl Sesamstangerl

Laktose, Sesam

Vorspeisen

BEEF TATAR vom Premium Rind als Vorspeise 17.90 €

gebackenes Wachtelei | hausgemachtes Toastbrot | gesalzene Butter

Gluten, Laktose, Eier

BEEF TATAR vom Premium Rind als Hauptspeise 24.90 €

gebackenes Wachtelei | hausgemachtes Toastbrot | gesalzene Butter

Gluten, Laktose, Eier

LAUWARMER FRÜHLINGSSALAT V 17.90 €

weißer & grüner Spargel Radieschen | Jungzwiebel | Stundenei | Belper Knolle | gratinierte Sauce Hollandaise

Laktose, Eier

Hauptgerichte

TAFELSPITZ vom Premium Rind 24.50 €

Röstkartoffel | Cremespinat | Semmelkren

Laktose

CORDON BLEU vom Jungschwein 18.50 €

gefüllt mit Schinken | Gouda Kartoffel-Vogerlsalat Preiselbeeren | Zitrone

Gluten, Laktose, Eier

WIENER SCHNITZEL vom Jungschwein 17.50 €

Petersilienkartoffel Preiselbeeren

Gluten, Eier

PFANDL 21.90 €

rosa gebratenes Schweinefilet Pilzrahmsauce | Marktgemüse | hausgemachte Kartoffel-Speck-Rösti

Laktose

GRILLTELLER 24.90 €

Schweinefilet im Speckmantel rosa gebratene Beiriedschnitte gegrilltes Hühnerfilet buntes Grillgemüse | Steakhouse Fries | Kräuterbutter | Rosmarinjus

Laktose

FILETSTEAK 41.90 €

rosa gebratenes Filetsteak vom Premium Rind gegrillter grüner Spargel | gefüllter Ofenkartoffel | Kräutertopfen | Sauce Hollandaise

Laktose, Eier

GEGRILLTES FORELLENFILET 25.90 €

cremiges Spargelrisotto lauwarmes Tomaten-Jungzwiebel-Ragout | Weißweinschaum

Laktose, Fisch

GEBRATENES ZANDERFILET 23.90 €

Petersilienkartoffel | buntes Gemüse | Kräuterbutter

Laktose, Fisch

SPARGEL KLASSISCH 20.50 €

mit gebratenem Beinschinken Heurige Kartoffel | Sauce Hollandaise

Laktose, Eier

GEBACKENER SPARGEL im Sesammantel 20.50 €

Schinken | Gouda bunte Salatplatte | Sauerrahmdip

Gluten, Laktose, Sesam

CREMIGES SPARGELRISOTTO V 17.90 €

lauwarmes Tomaten-Jungzwiebel-Ragout | Rucola | Parmesan-Chip

Laktose

MIT QUINOA GEFÜLLTE SPITZPAPRIKA V VG 17.90 €

weiße Bohnencreme| Kichererbsen | Pesto

Nüsse

SONNTAGMITTAG GIBTS BRATL KNUSPRIGES BAUCHBRATL 17.90 €

Semmelknödel | Kartoffel | warmer Krautsalat

Gluten, Laktose

Beilagen

Portion Preiselbeeren oder Ketchup V VG 1.50 €

Portion Preiselbeeren V VG 1.50 €

1 Stück Brot oder Semmerl V VG 1.50 €

Gluten

1 Stück Salz- oder Vollkorngebäck V VG 2.40 €

Gluten

hausgemachtes Knoblauchbrot V 5.50 €

Gluten, Laktose

Salate

BACKHENDLSALAT 16.90 €

mariniertes Filet vom Huhn in Knusperpanade | bunter Salat | geröstete Kürbiskerne | Kernöl

Gluten, Eier, Sesam

CAESAR SALAT V 14.90 €

Romana Salat | Parmesan |Croutons | Caesar Dressing | gebackene Kapernbeeren

Gluten, Laktose, Eier, Senf

CAESAR SALAT mit Hühnerbrust 17.90 €

Romana Salat | Parmesan |Croutons | Caesar Dressing | gebackene Kapernbeeren

Gluten, Laktose, Eier, Senf

CAESAR SALAT mit Knoblauch-Garnelen 20.50 €

Romana Salat | Parmesan |Croutons | Caesar Dressing | gebackene Kapernbeeren

Gluten, Laktose, Eier, Krebstiere, Senf

HAUSGEMACHTE KAROTTEN-KÄSE-LAIBCHEN V 15.90 €

bunte Salatgarnitur | Sauerrahmdip

Gluten, Laktose

GEMISCHTER BEILAGENSALAT kleine Portion V VG 5.80 €

Salate der Saison

GEMISCHTER BEILAGENSALAT große Portion V VG 7.80 €

Salate der Saison

Jause

1 PAAR WÜRSTEL 5.50 €

Frankfurter oder Debreziner Senf | Kren 1 Stück Gebäck oder Brot

Gluten, Senf

SCHINKEN KÄSE TOAST 6.50 €

Salatgarnitur | Ketchup

Gluten, Laktose

ESSIGWURST 10.90 €

herzhaft garniert Salatgarnitur | Zwiebel | Ei 1 Stück Gebäck oder Brot

Gluten, Eier

RINDFLEISCH IN ESSIG & ÖL 12.50 €

Salatgarnitur | Zwiebel | Ei 1 Stück Gebäck oder Brot

Gluten, Eier

BRETTLJAUSE 14.90 €

verschiedene Wurst- & Käseaufschnittspezialitäten | kaltes Bratl | Aufstriche | herzhaft garniert 2 Stück Gebäck oder Brot

Gluten, Laktose

Desserts

EISPALATSCHINKE 9.50 €

Schokosauce | Schlagobers | Mandelsplitter

Laktose, Nüsse

HAUSGEMACHTER BROWNIE 10.50 €

Schokoladenmousse Nusszwieback | Erdnussbutter-Eis

Gluten, Laktose, Nüsse, Eier, Erdnüsse

DESSERTVARIATION V 11.50 €

süßer Streifzug durch die Küche lassen Sie sich überraschen

Kaffee

Kleiner Brauner V 3.30 €

Laktose

Espresso Macchiato V 3.50 €

Laktose

Großer Brauner V 4.60 €

Laktose

Verlängerter V 3.70 €

Wiener Melange V 4.60 €

Espresso mit viel Milch & Milchschaum

Laktose

Cappuccino V 4.60 €

Espresso mit Milch & cremigem Milchschaum

Laktose

Cafè Latte V 4.80 €

Espresso serviert im Glas mit viel heißer Milch & Milchschaum

Laktose

Häferlkaffee V 4.80 €

Verlängerter mit Schlagobers

Laktose

Eis

Eiswaffeln Packerl V VG 2.10 €

EISGENUSS V 9.50 €

Vanilleeis | Schlagobers

Laktose

Eiskaffee V 9.50 €

Vanilleeis | Schlagobers

Laktose

Eisschokolade V 10.90 €

Dreierlei Schokoladeneis | Stracciatellaeis weiße Schokosauce | Schokocookie Schlagobers

Gluten, Laktose

Schokotraum V 10.90 €

geröstete Nüsse | Walnusseis | Haselnusseis Pistazieneis | Caramelsauce | Schlagobers

Laktose, Nüsse

Hoamat

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