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Gebackene Mürbteigpastete mit Gemüsefüllung, Kichererbsen Curry, Salat und Chutney serviert
Bällchen aus Allerlei-Gemüsehack(8) mit Knoblauch, Ingwer und Lauchzwiebeln, dazu Chutney und Brot
Gemischter Salat mit Melonen, Passionsfrucht-Sorbet und rosa Pfeffer, mit Chat Masala mariniert
Gemüseeinlage mit Knoblauch und Ingwer, scharf (Klein 6,90 €)
Meeresfrüchte Suppe aus Meer und Fluss, mit einer Garnele auf Bambusspieß serviert • pikant. (Klein 9,90 €)
KrebstiereHähnchenbrustfilet (ca. 220 g) - Wählen Sie die Zubereitungsart nach ihrer Wahl oder lassen Sie sich etwas vom Chef empfehlen.
Gedünstete Maultaschen 6 Stücke, gefüllt mit Schweinefleisch-Hackklößchen, serviert mit Gemüse und Chutney.
Asiatisch gebratene Nudeln mit allerlei Gemüse, Kräutern und Chutney.
I Tagessuppe - II Überraschungsgang - III Zwei Fleischgerichte und ein vegetarisches Gericht, dazu Linsen-Curry, Knoblauch und Ingwer, verschiedene Chutneys, Basmati-Reis, Chapatis und Naan-Brot - V Tagesdessert
Mit Tandoori Masala mariniertes und geröstetes Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln und Tomaten in Masala-Curry-Sauce • herzhaft ⁄pikant
Knusprige Entenbrust, in Reismehl gebacken, mit Kokos-Sahne-Curry-Sauce, Ananas und Mandeln • mild - süßlich
NüsseGeschmortes Lammfleisch mit Kardamom, Zimt, Anis, Nelken und frittierten Kartoffeln • sehr scharf 🌶️ 🌶️ 🌶️
Zander Filet mit Korianderblättern, Ingwer und Knoblauch in Madras-Curry-Sauce • pikant
FischIm Tandoori Ofen geröstete Auberginen mit Kartoffeln und Koriander
Hausgemachter Käse mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Korianderblättern und Masala-Sauce • pikant
LaktoseBlattspinat und rosa Linsen mit Kreuzkümmelkörnern und Ingwer
Entbeinte Hähnchenkeule, mariniert mit Koriander, Zwiebeln und Ingwer, gegrillt im Lehmofen
Entbeinte Hähnchenkeule, Chicken Tikka, Lamm Tikka und Garnelen
KrebstiereMarinierte Jackfrucht mit Joghurt, indischem Senf und Tandoori Masala, gegrillt im Lehmofen, dazu geröstete Zwiebeln
Laktose, SenfJoghurt mit Gurken und Kreuzkümmel und Granatapfel
LaktoseRöstkartoffeln mit Senfkörnern oder Kreuzkümmel oder Kurkuma
SenfDrei Sorten
pikant
Im Lehmofen gebackenes Weizen-Fladenbrot mit Sesamkernen
Gluten, SesamWeizen-Fladenbrot mit frischem Knoblauch
GlutenWeizen-Fladenbrot mit Butter
Gluten, LaktoseFrittierte Quarkbällchen in Sirup aus Honig und Zucker mit Vanilleeis
LaktoseCremig feiner Joghurt mit Safran, Honig, gerösteten Pinienkernen, Walnüssen und Sultaninen - (Vegan mit laktosefreiem/Soja Joghurt möglich, Aufpreis 1,50€)
Laktose, Nüsse, SojaEine halbe Baby-Ananas mit Mango-Spirituose karamellisierte mit Vanille-Eis
Laktosefrittierte Quarkbällchen in Sirup aus Honig und Zucker mit Kokosraspeln
LaktoseWählen Sie aus dem Business-Lunch statt zwei Gerichten eines aus, mit Basmati-Reis und Naan. Ohne Tagesdessert oder Espresso.
Aus dem Business-Lunch, ein vegetarisches/ veganes Gericht ihrer Wahl mit Basmatireis und Naan-Brot (ohne Dessert oder Espresso)
Drei knusprig frittierte hauchdünne Fladen aus Uridlinsen, serviert mit Tamarinden-, Minze- und Knoblauchsauce
Frisches Okra-Gemüse mit gehackten Zwiebeln, Ingwer, Kreuzkümmel & Korianderblättern
Pürierter Blattspinat mit hausgemachtem Käse (vegan mit Kartoffeln oder Champignons) und Knoblauch
LaktoseGemischtes Gemüse mit Früchten in Mandel- Kokos-Curry-Sauce
NüsseGemischte Linsen mit Kreuzkümmel, Sahne und Tomaten-Curry-Sauce
Laktose(Mango und Ananas)
LaktoseFlasche 0,33l
GlutenFlasche 0,33l
GlutenHähnchenfleisch mit Kokosmilch, Mango und Sahne
LaktoseRosa Linsen mit hausgemachtem Käse, Kokosmilch und Hähnchenfond
LaktoseKichererbsenteig, gefüllt mit: -12 Mischgemüse
Kichererbsenteig, gefüllt mit: -13 Hähnchenbrustfilet
Kichererbsenteig, gefüllt mit: -15 Riesengarnelen
KrebstiereMalai Chicken (entbeinte Hähnchenkeule, mariniert mit einer Paste aus Cashew-Kernen, Mandeln und Sahne, im Lehmofen gegrillt) und Chicken Tikka (Hähnchenbrustfilet, im Tandoor-Ofen gegrillt)
Laktose, NüsseFür 4 Personen als Vorspeise oder für 2 Personen als Hauptgang. Lamm Tikka (marinierter Lamm- fleisch-Spies, im Ofen gegrillt), Malai Chicken Kebab, Chicken Tikka (Nr. 23) und gemischte Gemüse- Pakoras (Nr. 12), serviert mit Chutneys und Naan-Brot
Gluten, NüsseQR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
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