Hibbard²

Koehler Ruprecht, Kallstadt, Pfalz anschmiegsamer Riesling | wenig Säure

Weingut Klumpp, Baden Birne, Honigmelone, Quitte, Kräuter | mineralisch

Lorenz & Söhne, Nahe Zitrus & Minze | leichte Säure

Bickel-Stumpf, Frickenhausen Kräuter, Apfel | mineralisch

Sauvignon Blanc & Viognier Reunis de Cébazan, Languedoc Stachelbeere, Aprikose & würzige Paprikanote

Weingut Höhn, Volkach, Franken Maracuja & Pfirsich

„Meine Sache“, Meintzinger, Frickenhausen Exotische Früchte

Weingut Helmut Geil, Rheinhessen Himbeere, Erdbeere

Ellwanger, Baden-Württemberg Kirsche, dunkle Beeren & Schokolade

Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon St. Laurent, Spätburgunder Weingut Klumpp, Baden Kirsche, Pfeffer & Kräuter | zart mineralisch

Lergenmüller, Pfalz Kirsche & Johannisbeere | wenig Säure

Merlot, Cabernet Sauvignon & Portugieser Markus Schneider, Pfalz Dunkle Beere & würzig

Tomaresca, Puglia IGT Kirsche, Pflaume, kandierte Orange

Alamos, Mendoza, Argentinien Cassis, Veilchen & Kräuter | teilweise Barrique

Robert Mondavi, Kalifornien Dunkle Beeren, Estragon & Schwarzer Pfeffer

Still / Medium / Sprudel

Ingwer-Zitronengras

(English | Green | Verbene)

Eclat Gin, Tonic Water

Déjavu, Tonic Water, Tafelwasser

Sarti, Bitter Lemon, Tafelwasser

Limoncello, Vino Spumante, Tafelwasser

Aperol, Vino Spumante, Tafelwasser

Violet, Vino Spumante, Tafelwasser

San Bitter, Tonic Water, Tafelwasser

Jürgen Ellwanger, Winterbach

O‘Donnell Moonshine, Berlin

Speck, Frühlauch, Schmand

Geschmolzene Zwiebeln, Pilze, Schmand

Serrano Schinken, Rucola, Schmand