Hey Luigi

Fenchel Salsiccia, Aioli, Tomatensauce, Focaccia, Oregano

mit Tomatensalat, Zitrus-Julienne und Basilikum

Kichererbsen, Oivenöl, Granatapfelkerne, Brot

süßsaures Auberginengemüse mit Stangensellerie, Tomaten, Oliven, Kapern und Pinienkernen

mit Apfel, Stangensellerie, Petersilie und Manouri

knusprige Entenbrust auf Blattsalat mit Sprossen, Champignons, Mango und Nori-Fourikake (spicy Sesam Mix) in Miso-Sesam-Ginger Dressing

gegrillter Ziegenkäse mit Preiselbeeren auf Blattsalaten, ofengeröstete Paprika, gegrillte Zucchini, Frühlauch, Birne, Champignons und Croutons

gegrillte Hähnchenbrust auf Romana- und Endiviensalat in Gurken-Tahini-Joghurtdressing, ofengeröstete Paprika, Babyartischocken, Radieschen, frische Kräuter, Oliven, Pangrattato und Parmesan

hausgemachte Fleischbällchen mit Tomaten und Zitronensalsa

gebratener Tofu auf Rucola und jungem Blattspinat in Miso-Sesam-Gingerdressing mit Avocado, Kirschtomaten, Zaatar und Quinoa-Linsen-Blend

gefüllt mit gebratenem Halloumi und Grillgemüse, dazu Joghurt-Dip und kleiner Salat

mit Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, roten Zwiebeln und Spinat, dazu zwei Spiegeleier

indischer Linseneintopf mit Joghurt, Koriandergrün und Reis

Schnitzel vom Rind mit frischem Kren und Preiselbeeren, dazu lauwarmer Bratkartoffelsalat mit Kirschtomaten, Lauchzwiebeln und roten Zwiebeln

mit Ente oder Tofu, Kokosmilch, Karotten, Edamame, Sprossen und Kräutern

Spaghetti mit Tomaten, Heyluigi Meatballs, frischem Oregano, Chili und Ricotta Salata

römische Carbonara mit Guancale und 60 Minuten "Onsen Ei", dazu Parmesan

Spaghetti mit Tomaten, frischem Oregano, Chili und Ricotta Salata

mit Schweinelendenstreifen, getr. Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Frühlauch in Rotweinsahnesauce

mit getr. Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Frühlauch in Rotweinsahnesauce

hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Avocado, Pangrattato und Pesto

Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Salbei, Nussbutter, Walnuss und Parmesan

Piemonteser Nusskuchen mit Schoko, Haselnüssen, Mandeln, Kaffee- und Haselnusslikör, zerbröselten Amarettini

Limetten-Frischkäse, weisse Schokolade, Amarettinistreusel

hausgemacht