Herzstück Eimsbüttel

Römersalatherzen, Küchenfreunde-Caesardressing, Croûtons, Parmesanhobel und Kirschtomaten

fruchtige Tomatensalsa, Madras Curry, kleiner Caesar’s Salat, Pommes Frites und Trüffelmayo

fruchtige Currysauce, Gurken-Jalapeño-Rellish, Pommes Frites, Trüffelmayonnaise

Morchel, Olivenschaum, Tomate-Pinienkern-Pesto

Wachholder Jus, Petersilienkartoffel, frische Erbsen, glasierte Fingerkarotte

Meerethichkruste, Hofkartoffelpüree, wilder Blumenkohl, Kräuter

Calvados Apfel, Hofkartoffelpürre, Röstzwiebeln, Jus

eine Kleinigkeit aus unserer Patisserie

Erdbeersorbet, Rhabarber-Grütze, Knusperhippe

karamellisierte Nüsse

(100% Kalbsfleisch), Champignons, Rahm, saisonales Ofengemüse, Reis

Paprikarahmsauce, Erbsen, Parmesan, Rucola

Speck, Zwiebel, Kapern, Parmesan, Petersilie

würzige Chimichurri Salsa, Kartoffel-Lauch-Stampf

mit Sauerkraut, grüne Bohnen, Spätzle

Bärlauch, Sahnesauce, Parmesan, Rucola, Rosa Beeren

gefüllt mit 100% Rinderhack, Chili, Paprika, Tomate, Mais, Bohnen, geschmolzener Käse, Blattsalat

Tomatensugo, Gewürz Couscous, Mandeln, Cranberries

still oder feinperlig

still oder feinperlig

Kola, Kola Zuckerfrei, Zitrone, Orange, Apfelschorle, Rhabarberschorle

hausgemacht & wechselnd

Küchenfreunde-Edition

Ingwer, Minze, Orange-Zitrone-Ingwer

Koriander, Peperoni-Dip, Rettich

Rote Zwiebel, Kokos-Süßkartoffelpüree, Koriander, rote Peperoni

Kartoffel-Gurken-Salat, Preiselbeeren, Zitrone

Tomatensugo, Ruccola, Parmesan

Ratatouille-Gemüse, Salbei, Parmesan-Kartoffeln

geröstetes Sauerteigbrot, frische Avocado & Avocadocreme, Granatapfelkerne & Dukkah

geröstetes Sauerteigbrot, cremige Burrata, frischer Rucola, Basilikum

geröstetes Sauerteigbrot, Meerrettich-Frischkäse, Radieschen, knackiger Blattsalat, Kresse

geröstetes Sauerteigbrot, Trüffelfrischkäse, 2 Spiegeleier, Stielkapern, Essiggurke, Senfsaat, Röstzwiebeln

Holsteiner Butter & Schnittlauch

saisonale Früchte, Haferstreusel, Vanillecreme, 1 Kugel Vanilleeis

Täglich von 9.00–17.00 Uhr Frisch aus der Theke: Wählt direkt an der Vitrine verschiedene Sorten unserer hausgemachten, veganen Feinkostsalate. Serviert mit frischen Blattsalaten, Hummus & Dukkah sowie frischem Brot.

Täglich von 9.00–17.00 Uhr Frisch aus der Theke: Wählt direkt an der Vitrine verschiedene Sorten unserer hausgemachten, veganen Feinkostsalate. Serviert mit frischen Blattsalaten, Hummus & Dukkah sowie frischem Brot.

Balsamico Feigen, geröstete Kerne und Saaten

Pochiertes Ei, Spargel, Kartoffelknusper, Erbsenkresse