📍 Kohlenstraße 138, 44793 Bochum, Bochum
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Unser Frühstücksbuffet lässt frische Backwaren auf Deinen Teller regnen, dazu regionalen Aufschnitt & Wurstwaren, gekochte Eier, frische Obstauswahl, Joghurt, Rührei, Speck, Müsli, Rohkost, Dips, Fruchtaufstriche, süße Waffeln, eine reichhaltige Käseauswahl & vieles mehr.
EierAm Wochenende sind die Aussichten besonders heiter: Zusätzlich zum wöchentlichen Frühstück erwartet Dich eine große Brot- & Kuchenauswahl, saftige Rostbratwürstchen & Minifrikadellen aus der Küche. Heiter wird es mit einem Gläschen Prosecco.
EierZu jedem Frühstück
Himmlische Kartoffelwaffel / Rührei / Sauce Hollandaise
EierHerrliche Kartoffelwaffel / Avocado / fruchtige Tomate
Smashed Croissant / würziger Schinken / geschmolzener Käse
Gluten, Laktose, EierSmashed Croissant / Frischkäse / Erdbeerkonfitüre
Gluten, Laktose, EierFrische & saisonale Zutaten, wie Reis, Avocado, Karotten, Rettich & Rote Bete, Edamame, Kichererbsen, Grünzeug mit unserem Dressing deiner Wahl
Ofenkartoffel/ Kräutercreme/ Grünzeug
LaktoseRote Bete Taler in knuspriger Panade
gratinierter Ziegenkäsetaler
LaktoseFalsche Hähnchenbrust
Filetstreifen vom Rind in Maredo Qualität
gegrillte Hähnchenfiletstreifen
gegrillte Garnelen
KrebstierePulled Lachs: gezupfter marinierter Lachs
FischGEGRILLTER ROMANASALAT Bacon / Parmesan / Fruchtige Tomaten / Sylter Dressing / gröstetes Knoblauchbrot
Gluten, Laktose, Eier, SenfGEMISCHTER GROSSER GARTENSALAT Dressing nach Wahl / gröstetes Knoblauchbrot
GlutenSÜPPCHEN DER SAISON
IN KNOBLAUCH GERÖSTETES LANDBROT MIT AIOLI
Gluten, Eier, SenfCAMEMBERT IM KARTOFFELMANTEL mit fruchtiger Beerengrütze
LaktoseRINDERCARPACCIO Olivenöl / Salz & Pfeffer / Parmesan /Rucola
LaktoseKARTOFFELWAFFELSTICKS Chilicheesesauce / Jalapenos
LaktoseBURRATA gebettet auf fruchtigen Tomaten / Rucola / Basilikumpesto / Landbrot
Gluten, Laktose, NüsseGEMÜSE DER SAISON IN TEMPURA PANADE dazu Dip nach Wahl
GlutenKNUSPRIGE HÄHNCHENINNENFILETS Erdnusssauce / Erdnüsse / Lauchzwiebeln
Nüsse, ErdnüsseKartoffel-Waffel / Spinat / Spiegelei / Sauce Hollandaise / Grünzeug
Laktose, EierKartoffel-Waffel / knusprige Rote-Bete-Taler / Rettichspaghetti / Roasted Sesam Dressing / Grünzeug
SesamKartoffel-Waffel / Fruchtige Tomaten / Burrata / Basilikum Pesto / Grünzeug
Laktose, NüsseKartoffel-Waffel / Bacon / Ziegenkäse-Taler / Himbeer-Honig-Senf / Walnüsse / Grünzeug
Laktose, Nüsse, SenfKartoffel-Waffel / Pulled Lachs / Avocado / Himbeer-Honigsenf / Grünzeug
Fisch, SenfKartoffel-Waffel / Rinderfiletstreifen / Aioli / gegrillte Garnelen / Grünzeug
Eier, KrebstiereRUHRPOTTBRATWURST IM KARTOFFELMANTEL Currysauce / Mayo / karamellisierte Zwiebeln
SCHNITZEL VOM HUHN Hähnchenschnitzel in knuspriger Panade / wahlweise Champignonrahmsauce oder Sauce Hollandaise/ Pommes
Gluten, Laktose, EierSCHNITZEL VOM HUHN Hähnchenschnitzel in knuspriger Panade / Ananas / geschmolzener Cheddar / Curry Rahm / Pommes
Gluten, Laktose, EierRINDERSTEAK VON MAREDO Hüftsteak „Medium“ 250g. / Kräuterbutter / Grillgemüse
LaktoseRINDERFILETMEDAILLONS VON MAREDO Rinderfiletmedaillons "Medium" 240g / Kräuterbutter / Grillgemüse
LaktosePASTA MIT RINDERFILET Filetspitzen / frische Champignons in Rahmsauce / Parmesan / Rucola
Gluten, LaktosePASTA MIT GARNELEN Pasta / Garnelen / Olivenöl / Knoblauch / Chili / Kirschtomaten / Lauchzwiebeln / Parmesan
Gluten, Laktose, KrebstiereKNACKIGES GEMÜSE Vegane Curryrahm / Schnittlauch / Reis
Rindfleischpatty (180g) / Bacon / Cheddar / Heiter-Umami-Dip / Tomate / Grünzeug / dazu Beilagensalat
LaktoseRindfleischpatty (180 g) / Chili Cheese Sauce / Jalapenos / Heiter Umami Dip Tomate / Grünzeug / dazu Beilagensalat
LaktoseKnusprige Hähnchen Innenfilets / Tomate / Grünzeug / Sweet Chili / dazu Beilagensalat
GlutenRote Bete Taler / Avocado / Roasted Sesam Dip / Grünzeug / Tomate / dazu Beilagensalat
SesamFalsche Hähnchenbrust / Erdnusssauce mit gerösteten Erdnüssen / Grünzeug / Tomate dazu Beilagensalat
Nüsse, Erdnüssemit Mayo oder Ketchup
GlutenQR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
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