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Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
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Speisekarte
Vorspeisen
Kleines Sauerteigbrot Meersalzbutter | Zitronen-Thymian-Butter
vegan Tamarinde | Kokos | Chili
Kräuteröl | Croûtons
Grüner & weißer Spargel | Panko | Parmesan Kartoffelschaum
Kapern | Rote Zwiebeln | Dill
FischTomatensalat | Basilikum
LaktoseKapern | Senf | Schalotten | Eigelbcreme
Eier, Senffür 2 bis 3 Personen Burrata | Lachs-Carpaccio | Rindertatar
Laktose, Eier, Fisch, SenfSalate
Saisonaler Salat | Rohkostgemüse gratinierter Ziegenkäse | Salatkerne Birne | Hausdressing
LaktoseSaisonaler Salat | Rohkostgemüse | Hausdressing
Hauptspeisen
Regionaler Stangenspargel | Neue Kartoffeln mit Sauce Hollandaise oder Zitronenbutter
LaktoseRinderfilet | Grass-Fed Beef | Kartoffel-Sellerie-Püree Rotweinsoße
SellerieSirloin Steak | Tranchiert | Sauce Bernaise | Kräuteröl Pommes frites
EierKalb | Kartoffelsalat | Zitrone
EierSchwein | Kartoffelsalat | Zitrone
EierSchwein | Pommes Frites | Zitrone
EierHähnchenoberkeule | Kartoffelpüree glacierte Karotten | Rieslingsoße
Lachsfilet | Grüner Spargelrisotto Grüner und weißer Spargel | Parmesan
Laktose, FischHausgemachte Pasta Garnelen | Chili | Knoblauch | Weißweinsoße Cherrytomaten
Gluten, KrebstiereHausgemachte Pasta Rinderstreifen | Zwiebeln | Pilze | Parmesan
Gluten, Laktoserotes Curry | Kokosmilch | Basmatireis Koriander | Zwiebeln
Desserts
Espresso | Mini Desserts Crème Brûlée | Brownie | Baiserplätzchen
Laktose, EierOrange | Vanille
Laktose, EierSchokoladenganache | Vanilleeis
Gluten, Laktose, Eier, SojaSchokolade | Vanille | Zitronen Sorbet
LaktoseBar Menu
Wodka-Erdbeer-Infusion Basilikum | Zitronensaft | Zucker
Casadores Blanco Tequila Cointreau | Campari
Bombay Sapphire Gin | Lillet Blanc | Italicus | Vermouth-Espuma
Cazadores Tequila Chili-Infusion Orangenlikör | Limettensaft | Salz | Tajin
Maker´s Mark Bourbon Zuckersirup | Zitronensaft | Eiweißersatz
EierBombay Sapphire Gin Zitronensaft | Soda | Zucker
Bombay Sapphire Gin Zitronensaft | Zucker Laurent-Perrier Heritage Champagner
Creme de Cassis Laurent-Perrier Heritage Champagner
Bar Snacks
Hausgemachter Spundekäs | Brezelchen
Gluten, LaktoseGrüne Chalkidiki-Oliven | Mediterran mariniert
Salami Sticks | Oliven | Parmesan | Grissini
Gluten, LaktoseBeilagen & Extras
Getränke
Hausgemachter Limoncello | Secco | Soda
APEROL | SECCO | SODA
BOMBAY SAPPHIRE | ROTER WERMUT | CAMPARI
BOMBAY SAPPHIRE | THOMAS HENRY TONIC WATER
HENDRICKS | GIN MARE | MONKEY 47
Braunewell, Rheinhessen
SulfiteKnewitz, Rheinhessen
Abbotts & Delaunay, Frankreich
Braunewell, Rheinhessen
Maison Saint-Aix, Côtes de Provence
Braunewell, Rheinhessen
Schneider, Pfalz
Feudi di San Marzano, Apulien
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