Heidehof Jansen-Olliges

3 hausgemachte Salate / Grünzeug / Hausdressing

3 hausgemachte Salate / Grünzeug / Hausdressing

mit Champignons & Zwiebeln

mit gebratenen Zwiebeln

mit Zwiebeln & Spiegelgelei

mit pikanter Paprikasoße

mit Preiselbeer & Camembert überbacken

mit weißer Pfeffersoße

mit Tomate, Zwiebeln, Champignons & Käse

mit Ananas & Käse mit überbacken

mit Champignonrahmsoße

in Sahnesoße, Pommes & Krautsalat

mit Pernodsahne

mit Gemüse & Nudel

mit Cranberrys & Entenfilet

mit Aioli, Knoblauch, Tomate & Rostbrot

Gurke, Zwiebel, Senf, Champignon, Nudel & Sauerrahm

& Frühlingslauch auf Waldpilzrisotto

mit Spinat

in Calvadosrahm mit Champignons, Speck, Zwiebeln, Apfelschnitz & Spätzle

Putenroulade geschichtet mit Tomate, Spinat & Sauerrahm dazu Sauce Bernaise & confierte Kirschtomaten

mit gegrilltem Gemüsespieß

(Zwiebeln-Senf Kruste)

Dry Aged (True Wilderness)

mit Pinkel, Kochwurst Kasslernacken & Kartoffeln

mit Selleriepüree & Vichy-Mohren