HBH Hohmanns Brauhaus

mit Leberknödel und Gemüsestreifen

dazu Croutons

mit 4 Brezeln, 2 Pfefferbeißern und Dips

mit Röstkartoffeln

mit Zwiebel-Marmelade und Salatgarnitur dazu Baguette

mit Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing

mit Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing

mit Sauerkraut, Bier-Soße und Serviettenknödel

mit hauseigenem Bier verfeinert, dazu Rotkrautsalat und Serviettenknödel

mit geschmorten Zwiebeln, dazu Dunkelbiersoße und Röstkartoffeln

mit geschmorten Champignons und Bacon-Rahmsoße dazu Kroketten

auf Sauerkraut, Bier-Soße und Serviettenknödel

dazu BBQ Dip und Ofenkartoffel mit Kräuterschmand

in einer Bacon-Zwiebel-Rahmsoße mit frischen Kräutern und Parmesanhobel dazu Salat

mit Schmorzwiebeln & Kräuterbutter

dazu Pommes oder Röstkartoffeln

dazu Pommes oder Röstkartoffeln

mit Speck, gedünsteten Zwiebeln und einem Spiegelei dazu Pommes oder Röstkartoffeln

auf frischem Grillgemüse dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand

garniert mit Schafskäse, Thymian-Honig und Kartoffel-Twister

gefüllte Ravioli mit Feige und Parmesan, dazu Blattspinat und frische Tomaten in einer Sahnesoße mit Knoblauch verfeinert

mit Kräuterschmand und frischem Grillgemüse

dazu Majo oder Ketchup

mit Apfelmus

dazu Vanilleeis oder Joghurteis

mit Bärlauch-Pesto und Croûtons

mit Knoblauch-Crostini

unter Bärlauch-Parmesan-Kruste auf Spargelragout und Speckknödel

mit Salzkartoffeln dazu Sauce Hollandaise oder Nussbutter

an grünem Spargel-Bärlauch-Gemüse, Süßkartoffelpüree mit Chili und Orange und Sauce Hollandaise

Kochschinken, Spargel und Sauce Hollandaise dazu Mini-Rösti

an Süßkartoffelpüree und gebratenen Pfeffer-Spargel, Granatapfelkerne und rotem Korallenchip