Hawwerkasten

Bratkartoffeln mit Blut-, Leber- und Mettwurst,Dörrfleisch, Eiern und saurer Gurke.

Waldpilze mit oder ohne Speck und Zwiebeln auf Soßenspiegel an hausgemachte Brezelknödel und Preiselbeeren.

auf Krautsattel mit Meerrettich, Senf und Bauernbrot.

mit Kartoffelknödeln, Rotkraut und einer köstlichen dunklen Soße.

mit Zwiebeln und Bauernbrot.

(Zwiebeln, Bratkartoffeln, mit Käse überbacken, Spiegelei)

auf einem Waldpilzsoßenspiegel.

mit einer köstlichen dunklen Soße. mit Bauernbrot

auf Krautsattel mit Meerrettich, Senf und Bauernbrot. (Rohgewicht 1 kg und mehr) Zubereitungszeit ca. 30-45 Minuten.

mit grünem Salat, Krautsalat und leckerer Soße. mit Bauernbrot

mit Zitrone.

Unsere Schnitzel stammen aus dem Schinken des Schweines. Gebacken werden sie in einer schweren Gusspfanne. mit Brot

mit Salat, Zitrone und Kräuterbutter. mit Bauernbrot

mit oder ohne Kümmel, dazu Bauernbrot und Butter und ganz viel Musik.

Bauernbrot mit Schinken (roh oder gekocht), dazu 2 Spiegeleier und Gurke.

Frisch durchgelassen vom Metzgermeister Zach-Zach. mit Zwiebeln, Paprika, Eigelb, Gürkchen und Bauernbrot mit Kapern

mit Gurke

Metzger’s beste Suppe aus Schwein und Rind.

hausgemachte Matjessoße mit Essiggurken, Äpfeln und Zwiebeln Dazu Bauernbrot und Butter

Auswahl von frischen Salaten, Gurken, Tomaten dazu Wiesenchampignons und Eier.

Gemischter Blattsalat mit Bratkartoffeln, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Handkäse und eingelegten Radieschen.

Tasse