Haus Margarethenhöhe

Sahnehäubchen veg.

Kräuterbaguette // Tomaten & Zwiebeln // Olivenöl & Balsamico veg.

großer gemischter Salat // Senfdressing karamellisierte Sonnenblumenkerne // in Honig gebratene Putenbruststreifen

mit Senfdressing veg.

hausgemachte Kräuterbutter / Pommes-Frites

Kartoffelklöße // Gurkensalat

zwei dünne, panierte Kalbsschnitzel // Zitrone & Preiselbeeren // Pommes-Frites

Salzkartoffeln // hausgemachte Sauce Hollandaise

auf Ragout von grünem & weißem Spargel // Kräuter-Reis

in Preiselbeer-Rahmsauce mit Camembert überbacken // Röstitaler

auf Rahm-Wirsing // Bratkartoffeln

großes, mit Schinken und Käse gefülltes Schnitzel // Pommes-Frites

in Rahmsauce // hausgemachte Spätzle

Frische Erdbeeren // Vanille-Eis // Schlagsahne

im Glas serviert-