Haus Hochstein

hausgemachtes Brot mit Aioli Dip und Rucola

hausgemachtes geröstetes Brot mit Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und Balsamico

Burrata, Tomaten, Pesto, Basilikum und Pinienkerne auf frisch geröstetem Knoblauchbrot mit Balsamico

frische Champignons in Panade, knusprig frittiert mit hausgemachtem Quark

frittierte Blumenkohlrosen an hausgemachter BBQ-Sauce mit Sesam

Sous Vide gegartes Kalbsfleisch, dünngeschnitten mit hausgemachter Thunfischsauce und Kapernäpfeln

hausgemacht, dazu reichen wir frisches Brot

Eisberg Salat, Weißkohl, Möhren, Gurken, Tomaten und hausgemachter Joghurtdressing

Bunter Gartensalat, Kartoffeln, Eier, Thunfisch, Gurke, Tomate, Artischocken, grüne Bohnen, Oliven, Sardellenfilet, Kapern an Salsa Verde Wahlweise mit Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Putensteak oder veganem Patty

Feta, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Oregano und hausgemachtes griechisches Dressing Wahlweise mit Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Putensteak oder veganem Patty

Bunter Gartensalat, Eisberg Salat, Möhren, Cherry-Tomaten, Granatapfel, Avocado, Quinoa, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne an Vierge Dressing Wahlweise mit Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Putensteak oder veganem Patty

Bunter Gartensalat, Wassermelone, Medjool Datteln, Quinoa, Cherry Tomaten, Kichererbsen, Gurken, Favabohnen, Feta, Granatapfel an Honig-Senf Dressing Wahlweise mit Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Putensteak oder veganem Patty

saftig-gegrillte Putenbruststreifen

knusprig paniertes Schnitzel

knusprig-frittiertes Gemüsepatty

mit Pommes Frites, Gemüse an Sauce Hollandaise & Preiselbeeren

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Spiegelei & frittierten Zwiebelringen

mit Pommes Frites & Jägersauce mit frischen Champignons

mit Pommes Frites und Knoblauchsauce

mit Salzkartoffeln und pikanter Gemüsesauce

mit Basmati Reis und Champignon-Béchamelsauce

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln dazu Cognac-Pfefferkorn/- & Jägersauce

gefülltes Schnitzel mit Schinken und Gouda, dazu Pommes Frites & Gemüse an Sauce Hollandaise

Kartoffelrösti & Cognac-Pfefferkornsauce

auf Toast mit Champignon-Béchamelsauce

auf Toast mit Spiegelei & frischem Pfannengemüse

mit Pommes Frites & Béchamelsauce

mit Pommes Frites & Paprika-Béchamelsauce

mit Pommes Frites, Paprika, Speck & BBQ-Sauce

gerolltes Schnitzel, gefüllt mit Schwarzwälder-Schinken & Emmentaler dazu Madeira-Kirschsauce

mit Pommes Frites & Sauce Hollandaise

mit Pommes Frites & Sauce Bernaise

mit Pommes Frites, Mais, Kidneybohnen & feuriger Tijuana-Gemüse-Sauce

1 Schnitzel + 2 Hacksteaks mit Feta-Füllung, Pommes Frites, Djuvec Reis, Ajvar & frischen Zwiebeln

mit Pommes Frites, Pfannengemüse und pikanter Ajvar-Béchamelsauce

mit Pommes Frites, Pesto Sauce mit Pinienkernen & Cherrytomaten

mit Pommes Frites und Sweet Chili - Hollandaise Sauce

mit Pommes Frites, Gorgonzola-Sahne Sauce & gerösteten Walnüssen

mit Pommes Frites, Paprika & Sweet-Chili-Orangen Sauce

mit Basmati Reis, Orange, Zwiebel, Paprika, Ananas & Curry-Kokos Sauce

mit Pommes Frites, Jalapenos und Chili Cheese Sauce

verschiedene Leckereine vom Grill mit Pommes Frites, Djuvec Reis, Ajvar und frischen Zwiebeln

würziges Hacksteak mit Gouda und Jalapenos gefüllt, dazu Pommes Frites, Ajvar und frische Zwiebeln

mit Feta gefülltes würziges Hacksteak, dazu Pommes & Djuvec Reis, Ajvar und frische Zwiebeln

gegrilltes Zanderfilet an Weißwein-Dill Sauce dazu Salzkartoffeln

würzige Hackfleischröllchen mit Pommes Frites & Djuvec Reis, Ajvar und frische Zwiebeln

gegrilltes Schweinenackensteak mit frittierten Zwiebelringen und Bratkartoffeln

gegrilltes Putenbrustfilet mit Kroketten und Gemüse an Sauce Hollandaise

zwei gegrillte Fleischspieße vom Schwein mit Pommes Frites, Djuvec Reis, Ajvar und frische Zwiebeln

gegrillte Schweinerückensteaks an hausgemachter Knoblauchsauce mit Pommes Frites

verschiedene Leckereien vom Grill mit Bratkartoffeln, Djuvec Reis, Ajvar und frischen Zwiebeln

gefülltes arg. Rumpsteak (250g) mit Schinken und Gouda, dazu Gemüse an Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten

arg. Hüftsteak (250g) an hausgemachter BBQ-Sauce mit Pommes Frites

arg Rumpsteak (250g) mit knusprig frittierten Zwiebelringen, Kroketten & Gemüse an Sauce Hollandaise

wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffen

wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffeln

wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffeln