| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag | Geschlossen |
| Freitag | Geschlossen |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
Es ist wieder Spargelzeit vorweg einen Teller Spargelcrème
ca 500 g Nienburger Stangenspargel feldfrisch geliefert vom Spargelhof Göllner dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise und w a h l w e i s e dazu Rührei
Eierca 500 g Nienburger Stangenspargel feldfrisch geliefert vom Spargelhof Göllner dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise und w a h l w e i s e dazu roher Schinken
ca 500 g Nienburger Stangenspargel feldfrisch geliefert vom Spargelhof Göllner dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise und w a h l w e i s e dazu paniertes Schweineschnitzel
ca 500 g Nienburger Stangenspargel feldfrisch geliefert vom Spargelhof Göllner dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise und w a h l w e i s e dazu paniertes Hähnchenschnitzel
dazu Salzkartoffeln und vegane Hollandaise
ohne Fettrand von argentinischem Weiderind
falls zusätzlich gewünscht: zerlassene Butter 4,30 € Sauce Hollandaise 4,30 €
300 g Stangenspargel dazu 100 g Schinken sowie Salzkartoffeln und zerlassene Butter
in Stückchen geschnittener Stangenspargel mit Olivenöl und Thymian in der Pfanne angebraten, mit einer leichten Sauce aus Paprika und Koriander sowie einer feinen Note von Knoblauch und Chili abgelöscht dazu Kräuter-Kartoffel-Spälten
Stangenspargel „satt“ dazu Rührei, roher Schinken, panierte Schnitzel vom Schwein und vom Huhn, zerlassene Butter, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
Eierder Klassiker der fränkischen Küche schlechthin: zartgeschmortes Schulterfleisch am Knochen, der einer kleinen Schaufel ähnelt mit röscher Speckkruste dazu Rotkohl, Kloß b c und Biersauce
Gluten, EierRindfleisch von der Semerrolle eingelegt in einem Sud aus Rotweinessig, Lorbeer, Wacholder, Piment, Nelken, Senfkörnern, Koriander, Pfeffer und Suppengemüse, dazu Lebkuchensauce, Rotkohl und Kloß b c
Gluten, Eier, Sellerie, Senfgefüllt mit Gurke, Speckmit Nitritpökelsalz und Zwiebeln dazu hausgekochter Rotkohl mit Kloß b c
Gluten, Eiergefüllt mit Gurke, Speckmit Nitritpökelsalz und Zwiebeln dazu hausgekochter Rotkohl mit Kloß b c
Gluten, Eierdazu 2 Kugeln Vanilleeis und Schlagsahne
Laktosebestreut mit gerösteten Croutons vom Fladenbrot dazu Holzofenbrot (vegan)
Glutenmit Gemüsejulienne dazu Holzofenbrot
Glutenmit Fleischklößchen dazu Holzofenbrot
Gluten, Eierals Beilage oder vorweg mit French-Dressing b c e oder Honig-Senf-Vinaigrette
Eier, Senf, Sulfitedazu Pommes Frites, eine kleine Salatvariation und als Dip wahlweise: Sweet-Chili, Barbecue oder Honig-Senf-Crème
SenfSalatvariation, Tomaten, geräuchertes Forellenfilet, Croutons, mit French-Dressing b c e oder Honig-Senf-Vinaigrette dazu Holzofenbrot
Gluten, Eier, Fisch, Senf, SulfiteSalatvariation, Tomaten, Hühnerbrustfilet, Croutons, mit French-Dressing b c e oder Honig-Senf-Vinaigrette dazu Holzofenbrot
Gluten, Eier, Senf, SulfiteSchweineschnitzel paniert, mit Zitronenscheibe belegt, dazu eine kleine Salatvariation mit Pommes Frites
Schweineschnitzel paniert, mit Zitronenscheibe belegt, dazu eine kleine Salatvariation mit Bratkartoffeln
Schweineschnitzel paniert, mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter, dazu eine kleine Salatvariation mit Pommes Frites
Schweineschnitzel paniert, mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter, dazu eine kleine Salatvariation mit Bratkartoffeln
Schweineschnitzel paniert, mit Rahmsauce aus Champignons und Wildpilzen dazu eine kleine Salatvariation mit Pommes Frites
Schweineschnitzel paniert, mit Rahmsauce aus Champignons und Wildpilzen dazu eine kleine Salatvariation mit Bratkartoffeln
Schweineschnitzel mit Käse und gekochtem Schinken c, h, mit Nitritpökelsalz gefüllt und paniert, dazu eine kleine Salatvariation mit Pommes Frites
EierSchweineschnitzel mit Käse und gekochtem Schinken c, h, mit Nitritpökelsalz gefüllt und paniert, dazu eine kleine Salatvariation mit Bratkartoffeln
Eierohne Fettrand, von argentinischem Weiderind mit Kräuterbutter à part dazu Holzofenbrot
Glutenohne Fettrand, von argentinischem Weiderind mit Kräuterbutter à part dazu Holzofenbrot und einer kleinen Salatvariation
GlutenRumpsteak (ca 250g) ohne Fettrand, von argentinischem Weiderind dazu eine Portwein-Pfeffersauce und Pommes Frites
Rumpsteak (ca 250g) ohne Fettrand, von argentinischem Weiderind dazu eine Portwein-Pfeffersauce und Pommes Frites und einer kleinen Salatvariation
ohne Fettrand, von argentinischem Weiderind dazu Broccoli und Kräuter-Pellies mit Quark
ohne Fettrand, von argentinischem Weiderind dazu Broccoli und Kräuter-Pellies mit Quark oder mit Bratkartoffeln
c
Eierh, mit Nitritpökelsalz
eine ganze Forelle ofenwarm dazu Sahnemeerrettich b c e in Speck mit Nitritpökelsalz gebratene Kartoffeln und Salatbeilage
Laktose, Eier, Fisch, Sulfitezart geräuchertes Forellenfilet an Kräuter-Pellies mit Quark, dazu Salatbeilage
Laktose, FischBroccoli, gelbe Paprika und Tomaten in leichter Sauce, die mit Chili, Knoblauch und Koriander abgeschmeckt ist, dazu Reis
Broccoli, gelbe Paprika und Tomaten in leichter Sauce, die mit Chili, Knoblauch und Koriander abgeschmeckt ist, dazu Reis
gelbe Paprika, Sultaninen, geröstete Cashewkerne, Tomaten, Schalotten, Traubenkernöl und Limettensaft, abgeschmeckt mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Chili
Nüssegelbe Paprika, Sultaninen, geröstete Cashewkerne, Tomaten, Schalotten, Traubenkernöl und Limettensaft, abgeschmeckt mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Chili
NüsseQR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
Dieses Restaurant auf Foodivo entdecken
Foodivo AppPowered by Foodivo
Ist das dein Restaurant? Jetzt kostenlos übernehmen