Harlekin

Kräuter Crème Fraîche, Lachskaviar und gebackenen Kartoffelscheiben

mit drei gebratenen Jakobsmuscheln und frittierter Petersilie

Manchego-Käse, Kräuteroliven, Serrano-Schinken und Garnele dazu Brot und Butter

mit Olivenöl, Parmesan und Rucola

mit gebratener Garnele

auf Wunsch auch vegetarisch ohne Garnele

mit Streifen von der geräucherten Entenbrust

mit gerösteten Kürbiskernen und Crème Fraîche

frischer Salatteller in Orangenvinaigrette mit gebratenen Putenbruststreifen, Apfelspalten, Radieschen und Parmesankäse

mit Kartoffeldressing, Kirschtomaten, Kürbiskernen und gebratenem Speck

mit gebratenen Lachswürfeln, Teriyakisauce

mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Pilzen und Jus

mit Ziegenfrischkäse und Aprikosenchutney

Gönnen Sie sich einen Salat mit passendem Dressing von unserer Vitaminbar!

mit Gorgonzolasauce, Walnuss, Birne und Zwiebellauch

mit Rinderfiletstreifen

mit Pilzen in Weißweinsauce, Rucola und Parmesan

auf Wunsch mit drei Garnelen

mit Rindfleischstreifen, Trüffelsauce, Spinat, Pilze, Zwiebeln, Tomate

mit gebratenem Lachsfilet, Rahmsauce, Spinat, rote Zwiebeln, Tomate, Walnuss, Lauch

mit Kichererbsen, Spitzpaprika und Zwiebellauch

mit Sojasauce, gesalzenen Erdnüssen und Basmatireis

mit regionalem Marktgemüse, Butterkartoffeln und Schwerter Senf-Jus

mit Paprikakartoffeln, Prinzessbohnen und Sauce Choron

Rahmsauce, kalt gerührten Preiselbeeren und knusprigen Bratkartoffeln

paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit gebackenem Camembert an Preiselbeersauce mit Herzoginkartoffeln und Salatgarnitur

mit gebratener Pflaume, Schalotten Kartoffelpüree und Rotweinjus

mit mediterranem Grillgemüse, knusprigen Wedges auf Rotwein-Thymian-Sauce

mit Pilzen gebratenen Drillingen und Feigensauce

das edle Stück, saftig und zart

das edle Stück, saftig und zart

das edle Stück, saftig und zart

ein Stück mit schmalem Fettrand, herzhaft, kräftig und aromatisch

ein Stück mit schmalem Fettrand, herzhaft, kräftig und aromatisch

ein Stück mit schmalem Fettrand, herzhaft, kräftig und aromatisch

das Entrecote, saftig mit einer nussigen Note

das Entrecote, saftig mit einer nussigen Note

zu allen Steaks servieren wir: Kräuterbutter, Rotweinjus, Sauce Bearnaise (seperat), knackiges Pfannengemüse

120 gr. Rinderfilet, medium gebraten, Brioche Brötchen, Salat, Gurke, Tomate, Rotweinschalotten, Barbecuesauce und Cheddar-Käse

überbacken mit Sauce Bearnaise und Röstkartoffeln

auf Risotto mit konfierten Tomaten und gebratenem Pancetta

auf schwarzem Risotto mit wildem Brokkoli und Safransauce

Kleines Glas Vanillecrème mit Kirschgrütze und einem Espresso

mit Bitterschokolade und Mandelcrunch

auf Pflaumensauce mit Schokoladeneis

mit Vanilleeis

warmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis

mit Vanilleeis und heißen Kirschen

Wählen Sie aus folgenden Sorten: Rahmeis: Erdbeer, Schokolade, Vanille, Walnuss, Stracciatella, Mango-Joghurt Sorbet: Zitrone, Himbeer, Mango

Feine Käseplatte (ca.125gr., französische Auswahl) Baguette- und Brotkörbchen, Butter

Bandnudeln in Rahmsauce mit Erbsen

kleines Schnitzel mit Röstitalern und Brokkoli

Putensteak mit Pommes und buntem Salatgläschen

zwei dünne Pfannkuchen mit Kirschkompott und Puderzucker

Pizza Magherita mit Tomate und Mozzarella

Eine Kiste gefüllt mit Schokoladen- und Vanilleeis sowie einer kleinen Überraschung

Vanilleeis mit rotem Fruchtmark und Schokoladenraspel

Rinder Patty im Brioche-Bun | Cheddar Käse | knackiger Salat | Tomate | Gurke | Signature Sauce

Rinder Patty im Brioche-Bun | krosser Speck | Blattsalat | karamellisierte Whiskey-Zwiebeln | Gorgonzola Dolce | Bourbon BBQ Sauce

Rinder Patty im Brioche-Bun | Avocado Smashed | knusprige Tortilla | Jalapenos | Limetten-Sauerrahm

Rote Bete Karotten Patty im Vollkorn-Bun | milder Ziegenkäse | Honig-Walnüsse | Rukola | leichter Apfel- Meerrettichdip

Knusper Hähnchen Patty mit Parmesan | grünem Spargel | Babyspinat | feine Trüffel-Mayonnaise

120 gr. Rinderfilet | medium gebraten | Brioche- Brötchen | Salat | Gurke | Tomate | Rotweinschalotten | Barbecuesauce | Cheddar-Käse

Schmand | Serranoschinken | Kirschtomate | Rucola | Parmesan

Schmand | Rucola | Kirschtomaten | Räucherlachs

frischer Salatteller in Orangenvinaigrette | gebratene Putenbruststreifen | Apfelspalten | Radieschen | Parmesankäse

Orangenscheibe | Preiselbeeren | Schwarzbrot | Butter

Pommes Frites | Salatgarnitur

paniertes Schnitzel vom Schweinerücken (120gr) auf Toast Spiegelei | Salat im Gläschen

Zwiebeln | pikante Sauce | Brot

Jalapenos | Tortillachips