Halle5

knackig frischer, grüner Blattsalat

mit marinierten Cherry Tomaten, Parmesankäse und Aceton Balsamico

Bunte Auswahl an saisonalem Salat und Gemüse

Traditionssalat aus Tomaten, Gurken, Peperoni und Zwiebeln, garniert mit Fetakäse

Burrata mit Tomaten, Basilikum, Olivenöl extra vergine und aceto Balsamico

aus frischen Sonnengereiften-Tomaten, verfeinert mit Basilikum und Creme fraiche

mit Schnittlauch und Croutons oder mit Black Tiger Crevetten CHF 3. --

Geröstete Brotscheiben mit warmen Tomatenwürfeln, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl

Geröstete Brotscheiben mit sautierten Steinpilzen, Knoblauch, Rosmarin und Olivenöl

Knusprige, knusprige Pouletstreifen mit Eisbergsalat, Avocado, Tomaten, Haselnüsse und mit Apfel an einem Honig – Senfsauce

Rindstatar vom Schweizer Rind serviert mit Toast, Butter Haussauce mild, mittelscharf, scharf auf Wunsch zusätzlich mit Cognac oder Whisky, plus CHF 4. – Pommes plus CHF 6. –

Vorspeisenpla=e mit ausgewähltem Trockenfleisch, Aufschni= Käse, Oliven, Sauergurken und Sauce Ajvar (Paprikapaste) und Kajmak (Doppelrahm) (kann auch ohne Schweinefleisch bestellt werden)

mit Kalbsgeschnetzeltes, Steinpilzen und einer pikanten Tomaten-Rahmsauce

Spaghetti mit Pistazien-Pesto, Buratta Mozzarella und Riesencrevetten

mit Speck, Ei, Parmesan und Käse

mit frischem Lachs, Cherry Tomaten, Zwiebeln und Basilikum an Vodka – Rahmsauce

Safranrisotto mit Steinpilzen und Parmesan

Parmesanrisotto mit Kalbsgeschnetzeltes und Steinpilzen

Sämiger Risotto an einer Tomatensauce mit Risencrevetten und Zucchetti

serviert mit Lepinja (hausgemachtes Brot) Zwiebeln und gemahlene Paprika Ajvar (Paprikapaste) + 2.- Kajmak (Doppelrahm) Grillpaprika + 2.- Pommes Frites + 6.-

serviert mit Lepinja (hausgemachtes Brot) Zwiebeln und gemahlene Paprika Ajvar (Paprikapaste) + 2.- Kajmak (Doppelrahm) Grillpaprika + 2.- Pommes Frites + 6.-

Quinoa Burger mit Gemüse, Rucola und Avocado

Hausgemachtes Fleisch Patty aus Rindfleisch, mi Sauergurken, Schmelzkäse, Tomaten und Haussauce dazu Pommes Frites auf Wunsch mit Ei + 2.-

The Best – Of mit Cevapcici, Rindsfilet Medaillons am Stück, Kalbschnitzel, Pouletschnitzel serviert mit Lepinja (frisches Hausgemachtes Brot) und Ajvar (Paprikapaste) Kajmak (Doppelrahm) Grillpaprika + 2.- Pommes Frites + 6.-

The Best – Of mit Cevapcici, Rindsfilet Medaillons am Stück, Kalbschnitzel, Pouletschnitzel serviert mit Lepinja (frisches Hausgemachtes Brot) und Ajvar (Paprikapaste) Kajmak (Doppelrahm) Grillpaprika + 2.- Pommes Frites + 6.-

Kalbsschnitzel an Zitronenrahmsauce mit Nudeln und Gemüse

Kalbschnitzel im Ei-Mantel serviert mit Tomatenspaghek und Gemüse

Gefüllte Kalbsrollen mit Speck, Spinat und Käse an einer Weissweinrahmsauce mit Gemüse Brunoise serviert mit Parmesanrisotto

Rindsfilet Streifen mit einer Sauce aus Peperoni, Zwiebeln und Champignons serviert mit Nudeln und Gemüse

Zart grilliertes Rindsfilet vom Grill mit Bratkartoffeln und Gemüse

gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit Butterrösti

Gerolltes Poulet paniert, gefüllt mit Käse und Trockenfleisch serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse

Kalbsgeschnetzeltes an Champignon-Rahmsauce serviert mit Butterrösti und Gemüse

Tomatensauce, Mozzarella und Oregano

Tomatensauce, Mozzarella, saisonale Gemüse und Oregano

Tomatensauce, Mozzarella, marinierte Cherry Tomaten, Rucola und Rohschinken (Kann auch ohne Schweinefleisch bestellt werden mit Prsuta)

Tomatensauce, Mozzarella, Prsuta (luYgetrocknete Rindfleisch) Sudzuk (würzige Rohrwürste) Steinpilze und Oregano

Tomatensauce, Mozzarella, Rindsfiletstreifen, Rucola und Cherry Tomaten

Zarte Lachstranche vom Grill verfeinert mit Olivenöl an einer Zitronenrahmsauce mit Bla=spinat und Trockenreis

mit Dillsauce serviert mit Risotto und Gemüse

Knusprige Fischfilet im Bierteig frikert mit Pommes Frites