HAFENBUTZE

Angemachter Salat mit gebratenem Hänchen in Teriyaki Sauce und Humus

Rote-Beete-Tartar mit Frischkäse, Pistazienbrösel, gemischter Salat mit hausgemachter Würzmischung, Parmesan, Trüffelmayo

Hausgemachte Falafel mit Soja-Tahin-Dip

Panierte Garnelen mit Soja-Tahin-Dip

Pimientos mit Salzflocken

Mit karamellisierten Feigen & Wildkräutersalat

Mit hausgemachtem Hummus

Risotto mit Aubergine in Teriyaki Sauce, Röstzwiebeln und Petersilie

Putenbrust mit Thunfisch-Kapern-Creme

serviert mit gemischten Beeren

mit Pesto und Burrata

Gegrilltes Chicken und Garnelen mit Gemüse-Pfanne und Kartoffeln

0,33 l

0,33 l

0,33 l

6 cl

4 cl

4 cl

4 cl

2 cl

2 cl

2 cl

1 0,33 l

1 0,33 l

1 0,33 l

11 b 0,25 l

1 0,33 l

1 0,33 l

(0,5 l)

1

0,35 l

1

0,7 5 l

0,7 5 l

Weingut Cantine Agriverde, Italien

Pietra Pura, Italien

Weingut Eppelmann, Rheinhessen

Tenuta Guado al Tasso, Italien

Weingut Eppelmann, Rheinhessen

Weingut Markus Schneider, Pfalz 2023