Hadleys

Unser Klassiker – das Boeuf Bourguignon vom allerbesten Angus Wagyu Rind von der Krautsandfarm! Lang im Burgunderwein geschmort. Mit Crémant, winterlicher Salat vorweg, dampfende Töpfe mit dem Boeuf. Weinbegleitung, Bier und Softs und Digestif inklusive.

Für die Vegetarier – das Beet Bourguignon mit Roter Beete und gerösteten Champignons, die ebenso lange im Burgunderwein schmoren durften. Mit Crémant, winterlicher Salat vorweg, dampfende Töpfe. Weinbegleitung, Bier und Softs und Digestif inklusive.

Eine lange Tafel, gedeckt mit unserem guten Bergkäse, Speck aus Tirol, hausgemachtem Chutney und Aufstrichen und gutem Holzofenbrot. Cremant zum Empfang, Wein, Bier und Softs.