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Speisekarte
Vorspeisen
Attersee Reinanken-Sashimi
16.90 €
roter Ingwer, Sojasauce & Wasabi – Mayo
Fisch, Soja
Beef Tatar
18.90 €
vom heimischen Rind, würzig mariniert Kirschtomate & Wachtelei
Eier
Carpaccio vom Rinderfilet
17.90 €
Parmesan & Rucola
Laktose
Trüffelburrata V
16.80 €
Tomaten, eingelegter Trüffel & Rucola
LaktoseSuppen
Frittatensuppe
5.50 €
Gluten, Eier
Kaspressknödelsuppe V
5.90 €
Gluten, Laktose, Eier
Leberknödelsuppe
5.90 €
Gluten, Eier
Lungenstrudelsuppe
5.90 €
Gluten, Eier
Tagessuppe
7.50 €
Fisch
Attersee Hechtfilet
28.90 €
Petersilienerdäpfel & Mandelbutter
Nüsse, Fisch
Bachsaibling im Ganzen
28.90 €
Petersilienerdäpfel
Fisch
Forellenfilet auf Rote Beete Risotto
25.90 €
Laktose, Fisch
Forellenfilet auf buntem Gemüse
26.90 €
Fisch
Fleischlos genießen
Knödel-Trio V
17.90 €
Spinat, Rote Beete & Käseknödel Parmesan & braune Butter
Gluten, Laktose, Eier
Vegetarische Linsen - Gemüselaiberl V
19.80 €
Gemüse & Sauerrahmdip
Laktose
Rote Beete Risotto V
17.50 €
Rucola, Feta & Pinienkerne
Laktose, NüsseSalate
Kleiner bunter Blattsalat V
4.50 €
Kleiner gemischter Salat V
5.50 €
Rind
Gekochter Tafelspitz
24.90 €
Karotten, Braterdäpfel Schnittlauchsauce & Apfelkren
Sellerie, Senf
Zwiebelrostbraten
25.80 €
Röstzwiebel & Salzerdäpfel
Unsere Klassiker
Kalbsrahmbeuschl als Vorspeise
17.90 €
Gluten, Laktose, Sellerie, Senf
Kalbsrahmbeuschl als Hauptspeise
22.50 €
Gluten, Laktose, Sellerie, Senf
Geschmorte Kalbsbackerl
25.40 €
Selleriepürree & buntes Gemüse
Sellerie
Wiener Schnitzel
18.90 €
Petersilerdäpfel & Preiselbeeren
Gluten, Eier
Cordon Bleu vom Schwein
22.60 €
Petersilerdäpfel & Preiselbeeren
Gluten, Laktose, EierDesserts
Crème Brûlée V
8.50 €
Laktose, Eier
Apfelstrudel V
7.10 €
Vanilleeis & Schlagobers
Gluten, Laktose, Eier
Eispalatschinke V
8.90 €
Gluten, Laktose, Eier
Marillenpalatschinke 1 Stk. V
3.90 €
Gluten, Laktose, Eier
Marillenpalatschinke 2 Stk. V
7.60 €
Gluten, Laktose, Eier
Schokoladen-Mandel Tarte V
10.50 €
Walnusseis & Schlagobers
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier
Affogato V
5.50 €
Espresso & Vanilleeis
Laktose
Zitronensorbet mit Prosecco V VG
8.50 €
Süß oder Portwein
SulfiteWein
2021 Riesling Trockenbeerenauslese, Ried Edelgrund V VG
7.50 €
Sulfite
Quinta do Noval Tawny Port V VG
5.90 €
Rose 34 Fleurs de Prairie | Côtes de Provence V VG
34.00 €
Schaumweine
Sekt Brut Reserve Schloss Gobelsburg | Kamptal V VG
38.00 €
Prosecco Brut Marsuret | Valdobbiadene | Veneto V VG
35.00 €
Prosecco Brut Rose Marsuret | Valdobbiadene | Veneto V VG
35.00 €
Cre mant de Loire Rose Langlois V VG
49.00 €
2013 Champagne Luis Roederer Cristal V VG
340.00 €
2012 Champagne Ayala La Perle V VG
180.00 €
Champagne Ayala Rose V VG
95.00 €
Champagne Ayala Rose Demi 0,375l V VG
50.00 €
Champagne Ayala V VG
89.00 €
Champagne Delamotte Blanc de Blanc V VG
110.00 €
Champagne Bollinger Special Cuve e V VG
105.00 €
Weißweine
Grüner Veltliner 2024 Gru ner Veltliner Kamptal DAC V VG
32.00 €
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