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Speisekarte
Vorspeisen
Kleiner gemischter Blattsalat mit Gurke, Karotte und hausgemachtem Gurkendressing, sowie gerösteter Nuss-Kern-Mix V
6.50 €
Nüsse
Bärlauch Cremesuppe mit hausgemachtem Bärlauch-Öl und gerösteten Bärlauch Croûtons, dazu frisches Brot V
8.00 €
Gluten
Ragout Fin vom Huhn mit Käse überbacken, dazu frisches Brot, Zitronenecke und Worcestersauce
8.00 €
Gluten, Laktose, Senf
Marinierter Wildkräutersalat mit Himbeervinaigrette, dazu mit Thymian und Honig gratinierter Ziegenkäse sowie hausgemachtes Rhabarber Chutney V
12.00 €
Laktose
Flammkuchen
Flammkuchen Elsass mit Schmand, Speck und Zwiebeln
13.00 €
Gluten, Laktose
Flammkuchen vegetarisch, mit Schmand, Kirschtomaten, grünem Spargel, und Rucola V
14.50 €
Gluten, Laktose
Bowl
Fläminger Bowl vegetarisch V
16.00 €
Ein großer bunter Wildkräutersalat mit hausgemachtem Gurkendressing, dazu Bärlauch Dinkel, Rote Bete-Meerrettich Salat, gerösteter Nuss-Kern-Mix, ein geräuchertes Bio Ei, sowie frisches Brot
Gluten, Nüsse, EierHauptspeisen
Currywurst vom Havelländer Bio Apfelschwein mit hausgemachtem Currysauce, Trüffel Mayonnaise und Pommes Frites
13.00 €
Gluten, Eier, Senf
Handgefertigte Schmerzwitzer Bandnudeln in Bärlauch Rahmsauce mit Kirschtomaten, grünem Spargel und gehobelten Parmesan (vegetarisch) V
18.00 €
Gluten, Laktose
Märkisches Hühner Frikassee mit Champignons, Kapern und Fleischklößchen, dazu Salzkartoffeln und kleine Salatbeilage
22.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Geschmorter Lammbraten vom Schmerzwitzer Bio Lamm an einer Rosmarinjus, dazu Süßkartoffelstampf und Bohnen-Paprika Gemüse
28.00 €
Veganer Maronen – Walnussbraten mit buntem Gemüse, Süßkartoffelstampf und Pilzsauce V VG
22.00 €
Nüsse
Kindergerichte
Schmerzwitzer Nudeln mit Tomatensauce und Käse V
6.00 €
Gluten, Laktose
2 Hausgemachte Eierkuchen mit Apfelmus V
6.00 €
Gluten, Eier
Portion Pommes mit Ketchup und Mayo V
5.50 €
Gluten
Dessert & Eis
Zwei Kugeln Eis mit Früchten (Schoko, Vanille, Erdbeere, Heidelbeere, Mango) V
5.50 €
Laktose
Eierlikörbecher 2 Kugeln Vanilleeis mit hausgemachtem Eierlikör und Sahne V
7.50 €
Laktose, Eier
Schwedenbecher 1 Kugel Vanilleeis und 1 Kugel Schokoladeneis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne V
8.00 €
Laktose, Eier
Heidelbeerbecher 1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Heidelbeereis, Blaubeerkompott und Sahne V
7.50 €
Laktose
Dessertvariation Mini Schokoladentörtchen auf Himbeerspiegel an einer Kugel Vanilleeis und Schlag sahne V
8.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Hausgebackener Kuchen & Torten
Blechkuchen
3.50 €
Torte
4.50 €
Portion Sahne V
1.00 €
Laktose
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