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mit Mandelöl und Erbsenkresse (vegan)
Nüssemit Einlage, Parmesan, Rouille und Röstbrot
Fischmit mariniertem Spargel Kopfsalat, Kräuterschmand und Granatapfelkernen
Laktosemit Fenchel-Grapefruitsalat, Harrisamayonnaise und Rucola
Eier, Krebstieremit Weißkohl-Kimchi und Granatapfel-Chutney
mit Salz-ZitronenCousCous Paprika-Olivenragout und Rucola (vegan)
mit Pellkartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Laktose, Eierals gebratenes Filet mit Schmorgurke, Kartoffel-Safranstampf und Krustentierbutter
Fisch, Krebstieremit Wasabi-Lauchgemüse, gebackener Polentaschnitte und Rote Bete-Jus
mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
Gluten, Eiermit Kartoffel-Gurkensalat und Sauce Remoulade
Gluten, Eier, Senfmit Zwetschgenröster und Joghurteis
Laktosemit Erdbeersorbet
Laktose, Eiermit Feigensenf, Rucola und Foccacia
Gluten, LaktoseRheinhessen
Pfalz
Italien
Südafrika
Pfalz
Rheinhessen
Südafrika
Rheinhessen
Manduria, Italien
Spanien
Wellington, Südafrika
Pfalz
Pfalz
Pfalz
Weinviertel, Österreich
Friaul, Italien
Burgund, Frankreich
Valle Central, Chile
Pfalz
Pfalz
Pfalz
Toskana, Italien
Spanien
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