Grüner Baum

mit Salatbouquet, Höri-Bülle Vinaigrette und Felsbrocken von der Hofkäserei Heggelbach

Dampfkartoffeln

mit Kräuter und Salatbouquet

mit Röstbrot, Sauce Rouille und Parmesan

mit Kräuterflädle

leichtes Frenchdressing (vegan)

nach Saison

Blattsalate und Rohkost in leichtem Frenchdressing aus Rotweinessig und kaltgepresstem Sonnenblumenöl, Heggelbacher Felsbrocken, wahlweise mit Gemüsemaultaschen und Albleisa (vegetarisch)

die Vielfalt der saisonalen Hörigemüse facettenreich zubereitet, wahlweise Gemüsemaultaschen und Albleisa (vegetarisch)

mit gerösteter Höri- Bülle und Blattsalat (vegetarisch)

in Butter gebraten, Beurre blanc, Dampfkartoffeln

Müllerin Art oder Blau Beurre Blanc, Dampfkartoffeln

in Mandelbutter gebraten, Dampfkartoffeln

auf Blattspinat Weißweinsauce, Dampfkartoffeln

zum Selbstzerlegen, Müllerin Art oder Blau Beurre blanc, Dampfkartoffeln

zum Selbstzerlegen, Müllerin Art oder Blau Beurre blanc, Dampfkartoffeln

gebraten in grüner Pfefferjus, Dampfkartoffeln

je nach Fang unseres Fischers Willi Böhler für 2 Personen und mehr - gebraten oder pochiert, am Tisch zerlegt

die Bodenseebouillabaise mit verschiedenen Fischfilets aus Wildfang und Teichwirtschaft, Hechtklösschen, Röstbrot, Sauce Rouille und geriebenem Käse

für zwei und mehr Verschiedene Fischfilet aus Wildfang und Teichwirtschaft, Gemüsevariation und Dampfkartoffeln

Pfeffersauce, Kräuterbutter und Pommes Frites

mit Kräuterbutter und Pommes

in Champignonrahm, Knöpfle

in Champignonrahm, Knöpfle

mit Sauce

mit Pommes, Ketchup und Mayo

mit Ketchup und Mayo

Büllechutney

mit Pistazieneis

mit saisonalen Früchten (fragen Sie unsere Mitarbeiter)

mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne

mit Cassislikör

Eine Kugel

Espresso mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

Espresso, Kugel Vanilleeis und Sahne mit Gelbmöstler Schnaps vom Biohofladen Neidhart