Grand café Cornelis

Brioche getoast met boter en bruine suiker, afgetopt met vers fruit en agave stroop. Yoghurtbowl met biologische granola en vers fruit. Verse jus d'orange. Koffie of thee naar keuze.

Focacciabrood, feta, pecannoten, gepocheerd ei, hollandaise saus, avocado, zongedroogde tomaat, croutons, sla

Gepocheerde eieren, knoflook, chili, Griekse yoghurt, brood

Griekse yoghurt, vers fruit en biologische granola

Met boter en jam

Getoast met boter en bruine suiker, afgetopt met vers fruit en agave stroop

Gyoza’s, broccoli soepje en tonijn Flatbread kip, steak tartaar en shakshuka Afsluiten met onze huisgemaakte brownisu

Gyoza’s, broccoli soepje en burrata Flatbread ricotta, pokebowl en shakshuka Afsluiten met onze huisgemaakte brownisu

Truffelricotta, provola, geroosterde groente, rucola, pijnboompitten en tomaat

Pulled chicken, truffelricotta, provola, rucola, pijnboompitten en tomaat

Twee rundvlees kroketten, zoet-zure komkommer en mosterd

Drie eieren, meegebakken achterham, kaas en tomaat

Drie eieren, meegebakken parmaham, kaas en tomaat

Truffelmayonaise, parmezaanse kaas, cashewnoten en gemengde sla

Spread van ei, truffelmayonaise, augurk, zoet-zure rode ui en rucola

Spread van parmezaan, ei, olijf, balsamico, zongedroogde tomaat en rucola

Focacciabrood, gerookte zalm, 1 gepocheerd ei, zongedroogde tomaat, Hollandaise saus, avocado, croutons en sla

Gemarineerde zalm (+1), karaage kip of extra avocado, sushirijst, wakame, avocado, radijs, wortel, edamame, komkommer, wasabimayonaise, sesam en sojasaus

Geniet van een feestelijk drankje bij uw lunch. Verse jus d'orange | Grand Marnier | cava

Een rijkelijk gevulde lunchplank om samen te delen, deze plank is gevuld met: carpaccio, ossenworst, kaasspread, bitterballen, yakatori spiesjes, beef tataki salade en licht en bruin brood

1 broodje met een rundvleeskroket met mosterd, paprika-tomatensoep en een beef tataki salade

1 broodje met een vegetarische kroket met mosterd, paprika-tomatensoep en een oosterse salade

1 broodje met een garnalenkroket met mosterd, paprika-tomatensoep en een tonijn tataki salade

Met Crème fraîche en peterselie

Amandelschaafsel

Gemengde sla, ei, olijf, crème van tonijn, cherrytomaat, zoet-zure rode ui, haricot verts, parmezaan en croutons

Gemengde sla, burrata, grapefruit, perzik, pistache en zongedroogde tomaat

Beef of tonijn (+2), cashewnoten, krokante ui, gemengde sla, wortel, radijs, bosui, sesam, en een oosterse dressing

Tomatensaus, ui, champignon, ei, parmezaan, peterselie, brood

2 smashed burgers op een briochebol, bacon, tomaat, caesar mayonaise, parmezaan, little gem en frites mayo

Oosters gemarineerde, koolsla, kerrie mayonaise en frites mayo

Gerookte paprika-roomsaus, gamba, parmezaan, rucola en amandel

Gerookte paprika-roomsaus, champignon, paprika, parmezaan, rucola en amandel

Pulled chicken, frites, parmezaan, truffelmayonaise en rucola

Eidooier crème, mosterdzaad, augurk, kappertjes, zoetzure rode ui en toast of frites mayo

Met truffelmayonaise

Frites met truffelmayonaise en parmezaanse kaas

Gemengde warme groenten

Zongedroogde tomaat, zoet-zure komkommer, olijven, radijs, bosui en citroendressing

Vegetarische gyoza's, chilisaus, sojasaus, sesam en bosui

Desembrood, aioli, pesto, zeezout en olijfolie

Warm breekbrood uit de oven met Cor’s kruiden, mozzarella, knoflook en boter