Grand Café

Saumon frais Label Rouge d'Écosse (~80g), huile basilic, toasts, salicornes, oignons rouges, citron, ciboulette, guacamole, vinaigrette passion. (1blé-3-4-6-10-11-12)

Mini steaks hachés pur bœuf, oignons rôtis, gouda, sucrine, tomates de saison. (1blé- 3-5-6-7-9-10-12)

Betterave, échalote confite, concombre, avocat, maïs grillé, tomates de saison, champignons, assortiment de légumes de saison, vinaigrette, huile basilic. (Selon arrivages). (1blé-3-7-10-12)

Lardons, champignons, croûtons, crème fraiche, tomates de saison, vinaigrette, huile basilic, ciboulette. Supplément œuf fermier (+2,50€). (1blé-3-7-10-12)

Emincé de poulet, sauce César, croûtons, tomates de saison, Parmigiano Reggiano (22 mois) , vinaigrette, huile basilic. (1blé-3-7-9-10-12)

Faux-filet de bœuf luxembourgeois (cuit bleu), tomates de saison, sauce Thaï (sauce froide légèrement relevée), Parmigiano Reggiano (22 mois), vinaigrette, huile basilic. (1blé-3-4-7-10-12)

Fromage de chèvre sur toasts, miel, figues fraiches, tomates de saison, noix, vinaigrette, huile basilic, ciboulette. (1blé-3-7-8noix-10-11-12)

Jambon cru, mozzarella di bufala, tomates de saison, vinaigrette, huile basilic, ciboulette. (1blé-3-7-10-12)

Scampis frits, tomates de saison, citron, Parmigiano Reggiano (22 mois), vinaigrette, huile basilic. (1blé-2-3-4-7-10-12)

Carpaccio de bœuf, oignons, câpres, Parmigiano Reggiano (22 mois), basilic frais, huile basilic. (7)

Carpaccio de bœuf, burrata basilic frais, huile basilic. (7)

Viande hachée, préparé par nos soins, cru ou poêlé, sauce americaine

Saumon Label Rouge d'Écosse, huile basilic, ciboulette, citron, salicornes, toasts, oignons rouges, vinaigrette passion. (1 (blé, épeautre), 3, 4, 5, 6, 10, 11, 12)

Carpaccio de bœuf, Parmigiano Reggiano (22 mois) , champignons de Paris, basilic frais, citron, huile basilic. (7)

Carpaccio de saumon Label Rouge d'Écosse, oignons rouges, câpres, jus d’agrumes, salicornes, citron, huile basilic. (4)

Cœur de rumsteak préparé par nos soins, cru ou poêlé, sauce Thaï. (3, 4, 6, 7, 10, 12)

Pavé de saumon frais. (4, 7)

Origine Islande. (4, 7)

Entière, fraîche et grillée (4, 7)

Filet de cabillaud panée (chapelure panko et parmesan) sauce tartare (1blé-3-4-7-10-12) )

Filet de poulet grillé (~200g), pain, oignons rôtis, oignons rouges, tomates de saison, sucrine, gouda, mayonnaise moutardée. (1 (blé), 3, 6, 7, 10, 11, 12)

2 steaks hachés pur bœuf (~200g chacun), pain, oignons rôtis, oignons rouges, tomates de saison, sucrine, gouda, sauce américaine. (1 (blé), 3, 6, 7, 10, 11, 12)

Filet américain juste saisi (~200g), pain, roquette, tomates de saison, Parmigiano Reggiano (22 mois), sauce américaine. (1 (blé), 3, 4, 6, 7, 10, 11, 12)

Poêlée de légumes du jour, pain, ail, huile basilic, tomates de saison, sucrine, basilic frais, sauce pequillos (sauce relevée à base de poivron rouge, oignons rouges, tomates ananas). Supplément chèvre +2,50€ (1 (blé) , 3, 7, 11)

Steak haché pur bœuf (~200g), pain, oignons rôtis, oignons rouges, tomates de saison, sucrine, gouda, sauce américaine. (1 (blé), 3, 6, 7, 10, 11, 12)

Steak haché pur bœuf (~200g), pain, oignons rôtis, oignons rouges, tomates de saison, sucrine, gouda, mayonnaise poivrée. (1 (blé), 3, 6, 7, 10, 11, 12)

Tartare de saumon Label Rouge d'Écosse juste saisi, pain, ciboulette, oignons rouges, tomates de saison, sucrine, citron, basilic frais, sauce béarnaise. (1 (blé) , 3, 4, 6, 7, 10, 11, 12)

Steak haché de bœuf (smashed), pain, oignon rôti, tomates, sucrine, cheddar, pastrami, crispy oignons, sauce au choix : BBQ Ketchup / mayonnaise chipotle (1 (blé) , 3, 7, 11)

Certifié Angus (7)

Certifié Angus - Persillé, ce morceau est très savoureux. (7)

Certifié Angus, roquette, Parmigiano Reggiano (22 mois), huile basilic. (7)

Origine Luxembourg - Tendreté du filet. (7)

Ailes de poulet grillées - 12 pièces. (7)

Origine France (7)

Recette exclusivement créée pour vous, 100% naturelle, sans conservateur, porc et veau, sauce hollandaise moutardée, écrasé de pommes de terre, salade verte. (3, 7, 10)

Filet de poulet, roquette, Parmigiano Reggiano (22 mois), huile basilic. (7)

Travers de porc marinés et grillés (7)

Jarret de porc rôti aux herbes - Origine Luxembourg (8, 9, 10 ,12)

Sauce au choix, frites, salade, légumes de saison. (7)

Plat au choix : Steak haché - Burger (+1€) - Filet de poulet - Nuggets de poulet - Saucisse - Bâtonnets de poisson pané - Pates nature or Bolognese. (1 blé, 3,4,7,10) Accompagnement au choix : Frites - Salade - Légumes du jour - Riz Boisson au choix : Vittel (25cl) - Coca-cola - Fanta - Sprite - Jus d’orange

Fruits secs et frais, toasts. (1 (blé), 7, 8 (noix))

Fruits secs et frais, toasts. (1 (blé), 7, 8 (noix))

(7)

Vanille de Tahiti. (3, 7, 8 (amande))

- (1 (blé), 3, 7)

Boule de glace vanille - 15 min. de préparation. (1 (blé), 3, 6, 7, 8 (amande))

Servi avec son duo de coulis caramel et fruits rouges (1,3,7,8)

Framboise, citron, melon.

Café ou Espresso avec assortiment de desserts.

Vanille de Tahiti. (3, 7)

Ananas, sucre , sirop caramel ananas, glace noix de coco, éclats d'amande et pistache, tuile. Servi tiède. (1,7,8)

Glace vanille, coulis chocolat chaud, meringue, chantilly. (3, 6, 7, 8 (amande))

Vanille, fraise, café, noix de coco (3, 7) Chocolat (3, 6, 7) Pistache (3, 7, 8 (pistache))

Sorbet citron, vodka GREY GOOSE

Thé avec assortiment de desserts.