„e Nabb voll mit Weissbrotwürfel und Pedersilsche“
wöchentlich wechselnd, dazu frisches Ciabatta
hausgemacht, vom Schwein, auf Bratkartoffeln dazu hausgemachte Apfel-Zwiebel-Remoulade
mit Butternote verfeinert, wahlweise mit Erbsen oder Rotkraut, dazu Petersilienkartoffeln oder Kartoffel-Erbsen-Püree
mit Bautzener Senf verfeinert und gedünsteten Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
Senfauf dem Grill natur gebraten, mit gemischtem Gemüse, auf Bandnudeln oder Rosmarin Kartoffeln
mit gestoßenem Pfeffer und hausgemachter Kräuterbutter, dazu Speckbohnen, Wedges und Salatbeilage
knusprig gebraten, mit hausgemachter BBQ Sauce, dazu Wedges , Kräuterdip und Weißkrautsalat
auf Apfelsauce serviert, mit Zucker bestreut
mit einer Kugel Bourbon-Vanille-Eis und Sahne serviert
auf Fruchtspiegel, mit Bourbon-Vanille-Eis
hausgemacht, Eierpfannkuchen in Butter gebacken, mit Rosinen, karamellisiert, mit Puderzucker und Apfelmuss- / Pflaumenkompott serviert. Zubereitungszeit ca. 20 min
Eiernach Wahl – Erdbeere, Schoko, Vanille – mit Früchten
Das ganze Menü genießen zum „Sachsen-Sonder-Preis“
mit Käse überbacken, dazu frisches Ciabatta und Zitrone
mit hgm. Kräuterquark
auf Tomatenspiegel, mit roten Zwiebeln und Oliven, abgeschmeckt mit Oregano und Balsamico, dazu frisches Ciabatta
mit Balsamico und frischen Basilikum, dazu frisches Ciabatta Brot
gemischter Salat (Gurke, Tomate, Möhren, Mais, grüner Salat) mit Sonnenblumenkernen, Ei und Dressing des Hauses oder Olivenöl/Balsamico Essig, dazu frisches Ciabatta
Eiergemischter Salat (Gurke, Tomate, Möhren, Mais, grüner Salat) mit Sonnenblumenkernen, Ei und Dressing des Hauses oder Olivenöl/Balsamico Essig, dazu frisches Ciabatta
Eiergemischter Salat (Gurke, Tomate, Möhren, Mais, grüner Salat) mit Sonnenblumenkernen, Ei und Dressing des Hauses oder Olivenöl/Balsamico Essig, dazu frisches Ciabatta
Eierpaniertes Kalbsschnitzel mit Salatbeilage, dazu wahlweise Petersilienkartoffeln oder Pommes Frites
Eiermit Rahmchampignons und wahlweise mit Kroketten oder Pommes Frites
mit Ananas und Käse überbacken, wahlweise mit Pommes Frites oder Kroketten
mit Würzfleisch und Käse überbacken, wahlweise mit Pommes Frites oder Kroketten
auf geschwenkten Buttererbsen, dazu mit Frischkäse gefüllte Kartoffeln, Zitrone und Salatbeilage
mit hausgemachter BBQ Sauce, Bacon und roten Zwiebeln belegt, dazu Wedges, Kräuterdip und Salatbeilage
natur gebraten auf dem Grill, auf Spinat oder Zucchini Scheiben und wahlweise mit Kartoffelpüree oder Reis, dazu Dillrahmsauce und Salatbeilage
Fischmit Apfelrotkraut, gebutterten Schwenkkartoffeln und Salatbeilage
Fischauf Spinat oder gegrillten Zucchini Scheiben, mit Bandnudeln oder Petersilienkartoffeln und Salatbeilage
Fischhausgemachtes saisonales Pesto, mit gerösteten Kernen, Tomaten und frischen Basilikum
mit Champignons, würzigem Käse, Petersilie und Röstzwiebeln, dazu Salatbeilage
mit Sauce Hollandaise und Käse gratiniert, dazu Kroketten
gegrilltes mediterranes Gemüse, dazu gegrillte Feta Ecken und Rosmarinkartoffeln
aus Haferflocken, mit Dill-Gurkensalat und Petersilienkartoffeln
Kleines Schnitzel oder Nuggets mit Pommes
Fischstäbchen mit Kartoffelstampf
FischPasta mit Tomatensauce und Käse
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