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Speisekarte
Tagesmenü
Kräftige Rindsuppe mit hausgemachter Brandtteigeinlage
24.50 €
Schweinerückensteak vom Strohschwein Ofenkartoffel, Ratatouillegemüse
24.50 €
Topfenstrudel auf Vanillesauce V
24.50 €
Menü 3 Gang
24.50 €
Menü 2 Gang
22.00 €
Vorspeisen
hausgebeizter Salzkammergutlachs aus dem Fuschlsee
15.50 €
Fisch
hausgemachte s Tafelspitzsülzchen mit Bauernkernöl
9.50 €
Hauptspeise
Ziegenkäse überbacken auf Ruccola und Berglinsen V
15.50 €
Ischler Kasspatzen vom Bauernkäse V
13.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Salate
Spargelsalat vom Marfeldspargel mit Erdbeeren V
13.50 €
gemischter Salatteller, gemischte Blattsalate oder Kartoffel/Vogerlsalat V
5.20 €
Suppen
kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten, Grießnockerl, Fleischstrudel oder Milzschnitten
5.20 €
Gluten, Eier
Tomatencremesuppe V
5.50 €
Laktose
Spargelcremesuppe vom frischen Spargel V
6.50 €
Laktose
Frühlingsangebot
Lammragout vom jungen Weidelamm mit Gemüse, Kartofferl
15.50 €
Junger Marchfeldspargel mit S c. Hollandaise, Petersilkartoffeln V
19.50 €
Laktose, Eier
Spargel - Cordon B leu auf Bärlauchrisotto V
16.50 €
Gluten, Laktose, Eier
hausgemachte Bärlauchnockerl - frisch gepflückt in Ischls Auen mit Gorgonzolasauce oder Tomatenklein V
13.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Ochsenklassiker
Zwiebelrostbraten „ Alt Wiener Art “ frisch angebraten von Rostbraten stück , Bratkartoffeln
26.50 €
gefüllte Rindsroulade in feiner Sauce, Serviettenknödel
19.50 €
Gluten, Eier
gekochtes Rindfleisch Cremespinat, Röstkartofferl
19.50 €
Laktose
Fiaker Gulasch Serviettenknödel
15.50 €
Gluten, Eier
Frische Kalbsleber im Natursafterl, Apfelscheiben, Butterreis oder gebacken, Petersilkartofferl, Preiselbeeren oder geröstet , Butterreis
26.50 €
Kalbsrahmgulasch Butterspätzle
16.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Landfrisches Backhenderl Kartofferl/Vogelsalat
19.50 €
Wiener Schnitzel Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren Schwein od. Pute
17.50 €
Gluten, Eier
Wiener Schnitzel Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren Kalb
25.50 €
Gluten, Eier
Cordon Bleu Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren Schwein od. Pute
19.50 €
Gluten, Eier
Cordon Bleu Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren Kalb
27.50 €
Gluten, Eier
Pasta
hausgemachte Lasagne auf Tomatensauce V
13.50 €
Gluten, Laktose, Eier
gefüllte Krautroulade auf Kapernsauce, Butterstampfkartofferl
13.50 €
Laktose
Fisch
Filet vom Fuschlseesaibling natur gebraten, Bärlauchrisotto
26.50 €
Laktose, Fisch
Filet vo n der Fuschlseeforelle gebacken, KartoffelVogerlsalat
23.50 €
Gluten, Eier, Fisch
Frische Bio - Kräuterseitlinge gebacken, Petersilkartoffel V
18.50 €
Gluten, Eier
Desserts
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster (Wartezeit: 20 Minuten) V
14.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Palatschinke mit Marillen - oder Preiselbeermarmelade oder mit Nutella V
5.10 €
Gluten, Laktose, Eier
Eispalatschinke mit Vanilleeis, Schokoladensauce V
10.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Topfennockerl auf Zwetschkenröster V
10.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Orangenschokoladenmousse mit frischen Beeren V
10.50 €
Laktose, Eier
Sachertorte mit Schlag V
4.90 €
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier
gezogener Apfelstrudel oder Topfenstrudel V
4.90 €
Gluten, Laktose, Eier
Karottentorte - glutenfrei - V
4.90 €
Laktose, Eier
Frische Erdbeeren mit Naturj oghurt oder Schlag V
8.50 €
Laktose
Frische Erdbeeren mit Vanilleeis & Schlag V
9.50 €
Laktose
unsere Eissorten Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zi trone pro Kugel V
3.00 €
Laktose
Schlagobers V
1.00 €
Laktose
Cremiges Vanilleeis, Bauernkernöl oder warmer Schokolade V
9.00 €
Laktose
Zitronens orbet mit Prosecco V VG
10.50 €
Käseauswah l vom österreichischen Käse V
18.50 €
Laktose
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